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haluta bageri｜シュトレン2023 "スターアニスとゲランドの塩"【クリスマス】【シュトーレン】
3,800円
このアイテムは販売期間が設定されています。
販売期間内にご注文ください。
少しずつ食べ進める、スパイス香るシュトレン
近頃、一気に冬の気候に近づいた軽井沢。
今年もシュトレンの季節がやってまいりました。
haluta bageriのシュトレンは、今年からリニューアル！
ドライフルーツとナッツをたっぷり包み込み、ザクザクとした食感に、爽やかなスターアニスが香る、華やかなシュトレンです。
今年もシュトレンの季節がやってまいりました。
haluta bageriのシュトレンは、今年からリニューアル！
ドライフルーツとナッツをたっぷり包み込み、ザクザクとした食感に、爽やかなスターアニスが香る、華やかなシュトレンです。
スターアニスとは、別名「八角」と呼ばれ、中華料理などで使用されるスパイスの１つです。
スパイシーで甘い独特の香りが特徴的で、フルーツとの相性もいいので、まさにシュトレンにぴったりのスパイスですね。
スパイシーで甘い独特の香りが特徴的で、フルーツとの相性もいいので、まさにシュトレンにぴったりのスパイスですね。
ゲランドの粗塩がアクセントに
haluta bageriでは、スターアニス、カルダモン、シナモン、クローブのスパイスを使い、
りんごのお酒「カルヴァドス」と、杏仁のお酒「アマレット」でドライフルーツを漬け込みます。
サルタナレーズン、サンマスカットレーズン、クランベリー、ドライアップルをふんだんに混ぜ込んだ、贅沢なシュトレン。
ナッツは、ピーカンナッツとアーモンドの2種類。
ザクザクな食感が残るよう、生地を合わせる直前に混ぜ込み、なるべく水分に触れさせないようにしています。
アクセントとして加えたゲランドの粗塩は、あえて残るように混ぜ込んでいるので、所々に塩味を感じるのも特徴です。
りんごのお酒「カルヴァドス」と、杏仁のお酒「アマレット」でドライフルーツを漬け込みます。
サルタナレーズン、サンマスカットレーズン、クランベリー、ドライアップルをふんだんに混ぜ込んだ、贅沢なシュトレン。
ナッツは、ピーカンナッツとアーモンドの2種類。
ザクザクな食感が残るよう、生地を合わせる直前に混ぜ込み、なるべく水分に触れさせないようにしています。
アクセントとして加えたゲランドの粗塩は、あえて残るように混ぜ込んでいるので、所々に塩味を感じるのも特徴です。
召し上がる前に少し常温に戻しておくのがオススメです。1cmほどにカットしてお召し上がりください。コーヒーはもちろん、白ワインとの相性も抜群です。冷蔵庫で2ヶ月保存できますので、ぜひ少しづつ楽しんでみてくださいね。
注意事項
他のパンセットも含めまとめてご購入いただく場合、発送する箱のサイズに応じて送料を請求させていただきます。
・配送方法（常温・冷蔵・冷凍）が異なるもの
・日付指定があるものとないものを同時注文された場合
送料はそれぞれにかかります。予めご了承ください。
◯60サイズ：990円～
◯80サイズを超える場合：＋220円
◯100サイズを超える場合：＋440円
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備考
パソコンのモニター環境や携帯電話の機種・設定によって、商品の色味やなどが実物と異なって見える場合がございます。予めご了承くださいますようお願いいたします。
- ブランド
- haluta bageri
- 内容量
- シュトレン｜1個（350ｇ）
- 原材料
- シュトレン｜北海道産小麦 フランス産小麦 国産小麦全粒粉 無塩バター 有機牛乳 ドライアップル ピーカンナッツ アーモンド サルタナレーズン サンマスカットレーズン ドライクランベリー マジパン きび砂糖 白ワイン カルヴァドス アマレット ゲランドの塩 紅茶 スターアニス カルダモン シナモン クローブ パン酵母
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ストア紹介
長野県軽井沢を本拠地とし、東京にも実店舗を持つhaluta(ハルタ)。haluta bageriはhalutaのベーカリーショップとして、日常に寄り添う 身体に優しいパンや食材、雑貨の販売をしています。もっと見る