あたたかい飲み物をそばにおいて、手を動かしているとせわしない日常が遠のき、心が鎮まってきます。
ゆったりお茶時間を楽しむために。
そろえておきたい道具たちをご紹介します。
島根のスパイスで作られた、本場チャイの味。
5種類のスパイスを配合し、茶葉を煮出しながらシロップに。インドの路上で漂う本場チャイの香りと、その味を再現しようと試行錯誤を重ねてつくられています。100mlで5〜9杯分のジンジャーチャイが楽しめます。
氷を入れ、牛乳で割ってアイスチャイで。
牛乳で割ったものを温め、ホットチャイで。
炭酸で割ってチャイティーソーダで。
チャイも出来る、便利なブレンドスパイス
お好きな茶葉の紅茶やミルクティーに入れるだけで、体があたたまる美味しいチャイができあがります。
ケーキやクッキーなどお菓子作りに一振りいれて混ぜ込んで焼くと、ワンランクアップのお店のような手作りお菓子になります。
また、簡単な煮込み料理やオーブン料理にも使え、素材を引き立ててくれます。
紅茶の国、アイルランド・ダブリン生まれの老舗ブランド。
キャンベルズ パーフェクトティーは、紅茶の国として有名なアイルランドの首都ダブリンで1797年に生まれた歴史ある紅茶です。
茶葉は、アフリカ・ケニア産。アッサム種を改良したケニア独特の品種で、CTCと呼ばれる製法により、茶葉がコロコロと丸まっているのが特徴です。色や味がよく出やすくて、水色(すいしょく)は濃い赤褐色。しっかりと力強いコクのある、ミルクティー向きの紅茶です。
発売当初からほぼ変わっていないというレトロなパッケージも魅力のひとつ。置いておくだけでも画になるので、ギフトにもおすすめです。
本来は缶の詰め替え用として作られたものですが、少量をご希望の方や、味を試したい方におすすめです。缶に比べてお手ごろなので、ちょっとしたギフトにも最適。紅茶に合いそうなお菓子と組み合わせてプレゼントしても。
ハーブティなどにも。
丸い形状がジャンピングに適した紅茶ポット。
透明なので自分の好みの量や濃さを楽しめます。
お茶にはもちろん、出汁取りにも。
取っ手がカップのふちにかかる便利な茶こし。お茶にはもちろん、出汁取りにも。
手編みでしっかりと作られているので、洗ってくり返しお使いいただけます。金属とは違い、竹素材の温もりが感じられるデザインも魅力です。
「待つ」時間が詩的で有意義なものに。
1936年創業 ・ ドイツの老舗ブラシメーカー“レデッカー”から、木製の3分用のティータイマー(砂時計)。その名の通り、本来は紅茶を淹れる時に使うためのものですが、カップラーメンなどその他の用途にもお使いいただけます。
デジタルなキッチンタイマーも便利ですが、木製のビジュアルはインテリア性も高く、また、砂が落ちる様を見ていると、「待つ」時間が詩的で有意義なものに感じられてきます。雰囲気のあるアイテムは、ティーアイテムと一緒にギフトにもおすすめです。上下に入った焼き印「UHR」はドイツ語で時計の意。
英国製ストーンウェアブランド「Denby」のマグ
英国製ストーンウェアブランド「Denby」のマグ。表面は光沢のある質感で、少しだけ角張った形になっています。
丈夫なストーンウェア素材なので、このままレンジに入れて温め直しもできます。オーブン使用も可能で、プディングやカップケーキ作りにも。美しく使いやすいDenbyのマグは、日常使いはもちろん、ギフトにもおすすめです。
キナリノモール退店のお知らせ
この度、TODAY’S SPECIALは、キナリノモールより退店させていただくこととなりました。
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■TODAY'S SPECIAL キナリノモール 閉店のお知らせ
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