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TODAY'S SPECIAL

島根の地チャイ

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島根のスパイスで作られた、本場チャイの味

5種類のスパイスを配合し、茶葉を煮出しながらシロップに。
インドの路上で漂う本場チャイの香りと、その味を再現しようと試行錯誤を重ねてつくられています。
100mlで5〜9杯分のジンジャーチャイが楽しめます。

[飲み方]
氷を入れ、牛乳で割ってアイスチャイで。
牛乳で割ったものを温め、ホットチャイで。
炭酸で割ってチャイティーソーダで。

出雲SPICE LAB

島根県雲南市に拠点を置き、スパイスを通して地域の農業課題に取り組んでいます。担い手がいなくなり放棄された耕作地と、世界中を旅した時に出会った色とりどりのスパイスたち。その経験と地域が紡いできた農業が繋がったらという思いから、島根県の雲南市で生姜や唐辛子、ウコンなどの栽培を行うと共に、育てた作物を活用した商品を製造しています。

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