シックでありつつ愛らしさを感じる
KUMIJIさんの韓国カトラリーより生まれた真鍮の『スッカラ』。

スッカラとは韓国語でスプーンを意味し、 柄が長く細く、すくう部分の底が浅いという特徴を持っています。

持ち手部分はしっかりと長さがあり、日本の食卓でも幅広い用途で使いやすく、程よいサイズで、 手馴染みがよく、永く使えることを目指してデザインされています。

昔韓国で使用されていたアンティークスッカラは、 ちょっと平らで、ちょっと大きめで、でもきちんとスプーンとして機能していて。
日本生まれではないのに、日本的でもある。
いわば韓国料理のみならず、和食にも違和感なく溶け込む雰囲気を持っています。

真鍮は経年により少しずつ色が濃くなり、 表情が変化していくのが特徴。
使い込むことによって変化した真鍮はまた、味わい深いものです。

ひとつあるだけでその場の空気が変わる
そんなカトラリーを食卓に迎えてみてください。

洗浄は通常の食器洗いと同様で問題ありません。
洗った後の水分はすぐに拭き取ることで黒ずみや水滴あとの付着を軽減できますが、 真鍮だからといってあまり気にしすぎず、通常の食器と同じような扱いで問題ありません。 黒ずみや水滴あとも使い続けることで馴染んでいき、深い味わいとなります。

※表記サイズは大まかなものです。手作業で叩いて成形しているため、ものによって数ミリのズレがあります。ご了承ください。

※仕上げ加工は手作業で行っておりますので、ものによって表情が異なります。ご了承ください。

※こちらの製品は、真鍮本来の風合いを活かすため酸化防止剤を施さず、素地のままにしてあります。そのため、経年により少しずつ色が濃くなり、表情が変化していきます。

※真鍮は空気に触れるとすぐに酸化が始まります。そのため、出荷までの保管期間にも変色は始まっており、お手元に届いた時点でシミや黒ずみが発生している場合がございます。ご了承ください。

※洗浄は通常の食器洗い同様、中性洗剤で洗っていただければ問題ありません。

※水分が長時間付着したままの状態にしてしまうと、水滴あとが濃く残ります。タオルで拭き取るか、乾きやすい場所に置いておくことをおすすめします。ただ、あまり神経質にならず、水滴あとも経年変化の良さと捉え素材を育てるように使用していただければと思います。

※酸性の強いもの(酢など)や硫黄(卵黄など)と反応し変色します。

※経年変化による黒ずみや水滴あとが気になる場合は、重曹によるこすり洗いで綺麗にすることができます。酢やクエン酸へのつけ置きも効果があります。

※口に含んだ時、真鍮特有の金属臭がします。
ながくステンレス食器を使っていると、最初はどうしても気になってしまうかもしれませんが、徐々に慣れるものだと思います。気になる方はお控えください。

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