モダンなのにクラッシック。頼りになるいつもの皿やカップは、洋風の料理にも、和食にも、中華やイタリアンまでさまざまな顔立ちの料理が食卓に並んで欲しいという想いから、オーバル皿が生まれました。

オーバル皿は、皿の上で料理が映えるようなフォルムにこだわりました。

「白」の色は皿によって微細に異なります。

窯の中に「塩」を投げ入れ焼き上げる工程で、独特の風合い、波を打ったような、風が吹いたような景色が現れます。

窯の中で火がどう動くかを考え、酸素量、湿度などを調整しながら、器に景色を出していきます。
使い勝手の良い美しい形、そして料理が映える美しい色が特徴です。

「斑点」柄の風合いは、皿によってさまざまです。

「富士の火山灰」を釉薬に混ぜ込んだ灰釉を器に塗布して焼き上げます。

還元焼成にて高温で焼き上げるため、鏡面のような艶と硬質な素地が出来上がります。
一点一点異なる景色を楽しんでいただきたいシリーズです。

「緋色」の風合いは、信楽焼にとってはアイデンティティのような色。

かつては琵琶湖の底の土（古琵琶湖層）で成型した器を、松の木で熾した火で焼き上げると現れる色でした。

緋色（スカーレット色）は料理との相性もばっちり。
大地の色に近いことから、自然に育てられた食材と調和し、美しい一皿を作り出してくれます。

スピードの早い日本のものづくりの流れのなかで、技術を磨き続けてきた調理道具や食器の作り手たちと生み出す、「使い勝手の良い、長く使いたいもの」。

生産地は日本全国に及び、滋賀県甲賀市、岐阜県関市、高知県吾川郡、山梨県南アルプス市、等々この他にもさまざまな地方や地域の、素材を熟知している職人と直接対話を重ねながら、ものづくりをしています。

今だからこそ本当に使いたいものはどんな道具でしょう？
季節の食材を丁寧に料理することや、日々のリズムを作り出してくれる道具について考えています。

日本全国各地にいる“ものづくり”に従事する職人、工房、工場、製造業の皆さんの手元には、長年磨き続けられてきた技術があります。

素材と作り方だけでなく、出来上がったものがどんな風に使われるのかも熟知する熟練の方々ばかり。そして川が流れる地域は貿易や鋳物製造が、土が良い場所では焼き物を、という具合にその土地ごとの環境や風土を背景にものづくりが始まった歴史があります。

さらに日本列島が生み出す豊かな自然素材は、そのバリエーションに驚かされます。

一つひとつを紐解いていくと、その土地でその“もの”を作る理由が見えてきます。

色や形、質感などは必然的にもののデザインに繋がっていきます。

簡単でスピーディーで効率のことばかりを重視するのではなく、長年使い続けることができる「愛したいもの」を生み出すこと。

キッチンで毎日使い続けていく道具は、手になじみ、慌ただしい日々の中で料理をする時間を、心強く、頼もしく支えてくれる存在になるでしょう。

また、食卓に場所を移せば、心豊かな食事の時間を彩ってくれる景色の一部になり、眺め続けたい存在でもあります。ものが持つ佇まいや、形や色は知らずのうちに私たちを魅了します。

愛する道具を一つでも増やすことで、捨てない、無駄にしない、サステナビリティ（持続可能）なキッチンを実現して欲しいと思いを込めました。

ラ・クッチーナ・フェリーチェのロゴが施されたギフトラッピングです。

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