バルサミコ酢

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1,620円
ホワイトバルサミコ酢

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guerzoni | 有機バルサミコ酢 100ml

1,620円
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    ■発送日:ご注文より2~5営業日以内に商品を発送いたします。

自家栽培のぶどう100%で作られた、バルサミコの本場 ・ モデナの味。

樽でゆっくりと自然に熟成された、まろやかでふくよかな味わいのグエルゾーニのバルサミコ酢。
グエルゾーニは、自家栽培のぶどうを発酵 ・ 熟成させ、上質のバルサミコを造るアチェタイア(お酢醸造所)で、究極のオーガニック農法と呼ばれる、バイオダイナミック農法を30年近く実践してきました。
バルサミコの本場モデナで、バイオダイナミック農法を実践しているのはグエルゾーニのみ。ぶどうの畑の土作りから、収穫、酢醸造、熟成、瓶詰めまでを、一貫して自社で行っています。

サラダに、いろいろなお料理の最後に回しかけて風味付けに。パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜でマリネにしても美味しい。
白ぶどうからつくられる白いバルサミコ酢は、優しい甘みが特徴。お口の中に心地よい甘酸っぱさが広がります。

グリーンサラダ、ズッキーニや茄子などのお野菜と合わせて。その他、寿司酢としてもお使いいただけます。キウイやバナナなどのフルーツにかけていただくと、より香りがよく、極上の味わいに。

guerzoni(グエルゾーニ)

樽でゆっくりと自然に熟成された、まろやかでふくよかな味わいのグエルゾーニのバルサミコ酢。グエルゾーニは、自家栽培のぶどうを発酵 ・ 熟成させ、上質のバルサミコを造るアチェタイア(お酢醸造所)で、究極のオーガニック農法と呼ばれる、バイオダイナミック農法を30年近く実践してきました。バルサミコの本場モデナで、バイオダイナミック農法を実践しているのはグエルゾーニのみ。ぶどうの畑の土作りから、収穫、酢醸造、熟成、瓶詰めまでを、一貫して自社で行っています。

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商品のラッピングは、別途有料(1包装につき165円~)にて承っております。

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商品画像について、実際の商品となるべく近いよう撮影しておりますが、ご覧になっているブラウザやパソコン等の環境により、実際のカラーや風合い異なって見える場合がございます。予めご了承ください。
カテゴリ
フード・ドリンク > 調味料・食用油 > 調味料
原材料
有機ぶどう酢(有機葡萄果汁 ・ 有機ワインビネガー)
容量
100ml
原産国
イタリア
バルサミコ酢

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ホワイトバルサミコ酢

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