圧力鍋に比べ扱いの手軽な電気圧力鍋は、便利な一方、「大きめで作業スペースをひっ迫しそう、多機能で使いこなすのが難しそう」などネガティブなイメージを抱かれることもあるようです。Re・De（リデ）の電気圧力鍋「Re・De Pot」は、一般的なものよりもスペースを気にせず取り入れやすいコンパクトサイズが特徴。2～3人分調理にぴったりな大きさです。

「ご飯をおいしく炊く」ことを大切にした設計で、圧力鍋だからこそ炊飯時間もたった25分。操作部分もシンプルで、機械が苦手と言う方でも安心してお使いいただくことができます。

細かな火加減調節や「シュー」という弁の音が醸し出す危機感、圧力鍋のこうした特徴を「難しい、怖い」と感じる方も多いようです。ガスを使わない電気圧力鍋ならスイッチを入れた後は圧力調整を自動でしてくれるため、貼り付いて火の番をする必要がありません。音も控えめです。

放置している隙に、他の家事を進めたり、お子さんのお世話をしたりと時間を有効活用できるのも大きなポイント。また、予約調理機能があるので、仕事や外出の際は家を出る前に材料をセットして設定しておけば、帰宅に合わせて1品仕上げることもできます。

便利ですが、電気圧力鍋は大きめで置き場に困ることがあります。2～3人分調理向けの小ぶりなタイプでも1.3～2.0Lが一般的で、作業スペースをひっ迫させたくない、キッチンが狭いから、と諦めてしまう方もいるかもしれません。

でも、こちらは容量1.2L（お米なら4合まで）とコンパクト。省スペースに置くことができるのはもちろん、内窯もコンパクトな分、圧力調理に必要な工程「準備加熱・加圧・減圧」に掛かる時間も短くすみます。大きなジャガイモが入ったカレーや肉じゃがも、最短30分で芯までほっくりとやわらかく仕上がります。

Re・De Potには、「圧力調理」「スロー調理」「温め直し」の3つの調理機能があります。

「圧力調理」は、煮込み時間のかかるカレーや豚の角煮などをあっという間に仕上げてくれます。塊肉や大きな根菜も短時間で火が通り、柔らかさや味の沁み具合はさすが圧力鍋といったところ。密閉構造により、無水調理も実現可能で、うま味を凝縮し食材の栄養も逃しません。

また、「スロー調理」は一定の温度でじっくり火を通したいロールキャベツや、鶏ハムなどに重宝します。「温め直し」は、スープやカレーの作り置きを温めたい時に。汁気のあるものが温めに適しています。

いずれも、忙しくてもちょっと凝った料理を、代り映えするひと品を出したい！と考える方には嬉しい機能です。

多すぎても使いこなすのが大変な自動調理メニューは、8種のみに厳選されています。機能は必要最小限、操作性はシンプルだから、圧力鍋初心者でも安心の使用感です。

Re・De Potのこだわりのポイントは、「炊飯」です。圧力調理は便利ですが料理を作る時に、毎日必ず使うという方はそう多くないはず。そのため、日常で一番使う頻度が高い「炊飯」に圧力を最適化し、毎日のご飯がとにかくおいしく炊けるように、と開発されました。

様々な気圧を試し、一番粒立ちがよくおいしく仕上がったのが「1.8気圧」。更に100℃を超える高温で一気にお米を炊き上げることで、調理事前の浸水をしなくても、ボタンを押してから最短25分でご飯が炊けます。圧力をかけられるからこそ、一般的な炊飯器以上に炊きあがる時間が短く、あっという間にご飯が炊きあがるというのも魅力です。

本体の色はネイビー、レッド、ブラックの3種類（本体の色によって持ち手の色が異なります）。

機能も見た目もシンプルなので、ちょっと機械音痴な方でも持て余すことなく重宝できます。火を使わず調理でき、洗い物も少なくて済む、電気圧力鍋。忙しくていつも同じようなメニューになってしまうことに悩む方にも、おすすめのひと品です。

■商品についての注意事項
・ご使用のパソコンのモニターによって、実際の商品と色柄が異なって見える場合があります。予めご了承下さい。
・実際の色、質感、サイズ、重量には多少の差があります。予めご了承下さい。