1875年シカゴで発売されたリビーコンビーフは、厳選された牛肉を使用したワンランク上のコンビーフです。クラシックなパッケージが海外映画のワンシーンのような気分に。

トーストしたライ麦パンに、コンビーフとチーズ、ザワークラウト、ロシアンドレッシングを挟んだルーベンサンド。発祥の地と言われているニューヨークではブロック状の肉をスライスして使われることが多いですが、缶詰めのコンビーフで手軽においしくつくれます。お好みでマスタードやピクルスでアレンジしても。

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