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ALONGU 明論具｜Plate
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日本の食文化は、幾世代にもわたってさまざまな様式を取り入れ、独自の解釈で進化してきました。この進化する食のためのテーブルウェアを追求し、倉本仁がデザインしたブランドが「アロング」です。
アジアのモダンなテーブルウェアを参考にしながら、さまざまな料理のスタイルに対応できるよう、皿やボウルなど、フォルムにこだわったコレクションを展開しています。
アジアのモダンなテーブルウェアを参考にしながら、さまざまな料理のスタイルに対応できるよう、皿やボウルなど、フォルムにこだわったコレクションを展開しています。
波佐見町での地域密着型の生産活動や農作業も、このブランドのインスピレーションの源となっており、生産サイクルを通して廃棄物の削減に取り組んでいます。
近代アジア圏の器様式をルーツとし、底部が肉厚で縁が薄く少し開いた形状をしています。手に持ちやすく、洋食器のように置いて使うシーンにも馴染みます。サラダや炒め物などにも幅広く使えます。
近代アジア圏の器様式をルーツとし、底部が肉厚で縁が薄く少し開いた形状をしています。手に持ちやすく、洋食器のように置いて使うシーンにも馴染みます。サラダや炒め物などにも幅広く使えます。
ヤキシメ
釉薬を使わず、高温で焼き締めた仕上がりの表情です。マットな質感は4種の中で最も洋食器の雰囲気が強く、これからの和食器の姿を示唆する表現です。さまざまな国籍の料理に合わせて使っていただきたい一品です。
テンモク
鉄分を多く含む黒色の釉薬で、その結晶成分が生み出す繊細な模様が表面に現れます。個体差が出るために量産品での採用が難しかった一方、その表情は食卓を個性的に彩ります。深みのある表情が食材の色味を引き立てるので、鮮やかな色合いの料理にもおすすめです。
フチサビ
縁だけに鉄釉を施した表現で、唐津では鯨肉に喩えて「皮鯨(かわくじら)」とも呼ばれます。白色の肌に口縁の黒釉が映える品物。繊細な盛り付けによく合います。
セイジ
大陸から伝わった磁器様式の起点となる存在。「青磁」の文字通り、透明感のある薄い青みが美しく、飽きのこない端正な表情が特徴です。食卓の程よいアクセントになる一品。
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