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野田琺瑯|おうちdeぬか活!ぬか漬け美人 3.2L / 取っ手なし kurashisha

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自家製ぬか漬けに挑戦!お手入れも管理もかんたん、冷蔵庫用ぬか漬け容器。

年中安定した低温で保存できる冷蔵庫用ぬか漬け容器。
高さ12cm、冷蔵庫に収まりやすい角型になっています。

乾燥ぬか1kgでつくるぬか床用。
温度を一定に保てる冷蔵庫で保管ができるからぬか床の管理もかんたん、1年中安定したぬか漬けが楽しめます。
素地が鉄、表面がガラス質の「琺瑯(ホウロウ)」
鋼をガラス質の釉薬でコーティングしている琺瑯は、汚れやにおいが落ちやすく、雑菌が繁殖しにくいよう保ちやすいから、ぬか床づくりに最適。

丸みを帯びた角で、拭いやすいのもポイント。
水取器(磁器)付き
野菜から出る水分でぬか床が水っぽくなった時に埋める水取器(磁器)付き。

冷蔵庫で漬けることにより発酵がゆるやかなので、毎日かき混ぜなくても良いので忙しい方や保管場所がなく敷居が高いと感じていた自家製ぬか漬けに挑戦していただけます。
使いやすいサイズ感
長方形の箱型で、冷蔵庫にすっきり収まります。
白いシンプルな見た目は、冷蔵庫に入れておいてもストレスを感じません。

ぬか漬けで使わない時も、お米や味噌の保存に使えます。
人気の「ホワイトシリーズ」 とあわせて使うのもおすすめ。
琺瑯ならではの真白なフォルムは、キッチンに清潔感と統一感を持たせてくれます。
※サビについて
琺瑯には工程上、鋼板の切断部にあたる端部(フチ部など)や、焼成時に吊り具で吊るした吊り跡・置き跡等、釉薬がかかりきらない箇所があります。
又、衝撃や落下などで表面のガラス質が欠けた時には鉄地(にぶい銀色)が露出することがあります。
このような箇所は、水分や酸、塩分が付着したままの状態にすると、サビが生じます。

野田琺瑯

創業以来、琺瑯(ホウロウ)一筋に製造するメーカー。
鋼板(鉄)を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成。国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産しています。

製品は、栃木県栃木市で製造しており、(部品を含め)全てが日本製となります。
カテゴリ
生活雑貨 > キッチン用品・調理器具 > キャニスター・保存容器
ブランド
野田琺瑯
タグ
新生活 | 母の日
サイズ
約 幅25.5 × 奥行16.0 × 高さ12.0 cm
重さ
本体:約930g
水取器:約65g
満水容量
約 3.2L
素材
本体:琺瑯用鋼板
蓋:EVA樹脂
水取器:磁器
生産国
日本
備考
※電子レンジ、IHでは使用できません。
※本体(琺瑯)は直火、オーブンの使用が可能です。
※直火、オーブンをご使用の際は、必ずミトンやふきんを使用してください。
※食器洗浄機の使用は可能ですが、サビやすくなったり、食洗器用洗剤でツヤがなくなる可能性があります。
※シール蓋は直火、オーブン、食器洗浄機は使用できません。
※琺瑯の表面はガラス質です。衝撃や落とすなどのショックを与えないでください。
※ご使用後は、洗い、よく乾燥させてください。
※金属製のたわしや、クレンザー、研磨質を含む洗剤などのご使用は、表面を傷つけますのでご使用にならないでください。
※手仕事品ですので固体差があります。
4,180円
ストア紹介

くらし舎

これからを楽しむ大人(オーガニックマダム)へ向けた暮らしのセレクトショップ。 「産地」「原料(天然 自然素材)」「製法」にこだわった職人や生産者を衣食住の分野で探します。 サスティナブルでエシカルな未...もっと見る