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くらし舎

工房アイザワ

工房アイザワ｜毎日使いたい、機能美。純銅銀仕　デザートフォーク　18.5cm　kurashisha

3,520円

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金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のデザートフォーク。純銅に銀メッキを施したカトラリーシリーズ。

伝統的な職人技と無駄のない機能美が光る定番のカトラリー

純銅の本体に落ち着いた艶消しの白銀メッキを施した、手仕事の温かみが感じられる上質なデザートフォークです。

2色のコントラストと上品な佇まい

持ち手の先端部分にあえてメッキをかけず、本体の純銅の色合いを残したデザインが特徴的です。
落ち着いたシルバーとブロンズのアクセントが美しく映えます。

幅広い用途で使いやすいサイズ感

前菜や肉料理、しっかりしたデザート全般に。
料理のスタイルを選ばないスタンダードなデザインです。

使い込むほどに銅と銀それぞれの経年変化を楽しめます。

工房アイザワ

金物産業で名高い新潟県燕市にて大正11年に創業した台所道具メーカー。
アイザワのモノづくりと姿勢は、「なぜモノが存在するのか」を原点とし、たえず原点にたちもどり、つくり手の感性でそのエキスをくみとること。
「機能と美はそれぞれ切り離せるものではなく、機能的に豊かなものは美しく、形の美しいものは機能的である」という原則のもと、装飾性をそぎ落とし、機能性も佇まいも美しい道具を生み出しています。