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TORCH｜[書籍] 今日からの美味しいコーヒー

Name: TORCH｜[書籍] 今日からの美味しいコーヒー
Brand: TORCH
SKU: 323537
Price: 1540 JPY
Availability: LimitedAvailability

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トーチのドリッパーを使ったコーヒーの淹れ方をわかりやすくまとめた実用書

ハウスグラムでも人気のコーヒードリッパー「TORCHドーナツドリッパー」。
考案者のTORCH 中林孝之さんによる「美味しいコーヒー」を淹れるための実用書です。
深煎りと浅煎りの目指している「楽しみたい美味しさ」はそれぞれで、それにともなう淹れ方の違いと工夫の仕方も紹介されています。

写真はフォトグラファー鍵岡龍門さん。海外の方にもご覧いただけるように翻訳も記載されています。

ドーナツドリッパーやマウンテンドリッパーなど、TORCHのドリッパーを愛用されている方はもちろん、ハンドドリップに興味がある方におすすめの一冊です。
こだわりのコーヒーを淹れてみたくて道具を買ったはいいけど、いざ、やり方がよくわからない、というのはよくある話。
わかりやすくまとまられたこの本で、あなただけの一杯を目指してみてくださいね。

TORCH（トーチ）

かつてはカフェを営業されていたTORCHの中林孝之さん。コーヒー好きのあまり、理想の味を淹れられるこだわりのドリッパー“ドーナツドリッパー”を開発。秀逸な機能性とデザインで、今や全国のカフェやコーヒー専門店などプロの現場で使われています。普通の家庭で楽しく美味しく淹れられるドリッパーを目指してつくられたドーナツドリッパー、これからコーヒーを本格的に楽しみたい方にもおすすめです。