2017年にウサギノネドコ 京都店で初開催した「おいしい石展」。
その際に展示した鉱物の中で、特に「おいしそう!」というお声を多くいただいたのが「ラピスラズリのオペラ」でした。
その後、家で過ごすことが多くなりがちな社会環境になったとき、ご自宅でもウサギノネドコの鉱物スイーツを楽しんでいただきたい!と開発を進め、スイーツとしてお届けすることができるようになりました。
バタフライピーというマメ科植物から抽出した天然由来の色素をホワイトチョコレートに混ぜることで、ラピスラズリの美しい青色を再現しています。バタフライピーは抗酸化作用を持つアントシアニンを含み、原産の東南アジアでは美容や健康維持のハーブとして人気です。仕上げに金粉をあしらって、星空のようなラピスラズリのテクスチャーに近づけました。
お届けするお味は「スタンダード」とシーズン限定「ベリー」の2種類。
「スタンダード」は、濃厚なホワイトチョコレートとコーヒー味のバタークリームで作られたシンプルで定番の味。
「黒ごま」は、黒ごまをたっぷりと入れ、アクセントに洋酒につけたオレンジの皮を入れました。黒ごまの香ばしさとオレンジのさわやかな風味のバランスをお楽しみください。
本物 or お菓子?同梱するさざれ石をお選びください
お届けする商品には、さざれ石を同梱しております。さざれ石は、本物のラピスラズリと、チョコレートで作ったお菓子のいずれかをお選びいただけます。
ラピスラズリのさざれ石は、鉱物ならではの深い青と黄鉄鉱部分のきらめきが盛り付けを華やかに彩ってくれます。
お菓子のさざれ石は、ベリー味の甘酸っぱいホワイトチョコレートでケーキのアクセントに。
お皿にさざれ石をレイアウトすれば、鉱物スイーツの完成です!
・冷凍庫で保存していただき、冷蔵庫で6時間以上の解凍後、15分ほど室温に出してからお召し上がりください。
・お菓子のさざれ石のチョコレートは非常に溶けやすいため、お召し上がりの直前に冷蔵庫からお出しください。
・解凍した際に、ケーキの表面に水滴が浮き出てくる場合がございますが、品質上問題はありません。
ラピスラズリのオペラはギフトラッピングされた状態でのお届けとなりますので、大切な方へのプレゼントとしてもおすすめです。
・ギフトボックス及び包装紙でのラッピングには対応しておりません。
・洋酒を使用しております。
・クール宅急便(冷凍)での発送となります。
・常温発送の商品との同梱発送が出来ません。
・カートに入れた状態では在庫が確保されておりません。決済終了時点での在庫確保となります。
京都にお店を構える「ウサギノネドコ」。Sola cubeなどの「標本プロダクツ」の他、世界中から収集された標本が展示販売されています。
ミセの2階は、昭和初期の京町家を改築した1日1組限定の素泊まりの宿になっています。隣には、博物館のような空間でゆったり過ごせるカフェも。
Sola cubeを手にして自然の美しさを再発見できたなら、今度は「ウサギノネドコ」の世界観に浸ってみるのもいいかもしれません。
- カテゴリ
- フード・ドリンク > スイーツ・お菓子 > クッキー・洋菓子・焼き菓子
- ブランド
- ウサギノネドコ
- サイズ
- 箱のサイズ|約W97mm x D117mm x H40mm
ケーキのサイズ(1カット)|約W90mm x D40mm x H30mm
- 重さ
- 1カット|約90g
- 内容
- 1) オペラケーキ2個(スタンダード / 黒ごま)
2) ラピスラズリのさざれ石 35g(観賞用の鉱物です。食べられません)
または、お菓子のさざれ石(チョコレート15g)
- アレルギー表示
- 卵、乳、小麦
- 賞味期限
- 発送日より20日以内
左:本物のラピスラズリ 右:チョコレートで作ったさざれ石