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一つ目は「伝導性」。鉄にガラス質の釉薬を焼き付けて生まれる琺瑯は、熱伝導率が高く保温性にも優れているので料理に最適。
二つ目は「耐久性」。硬質のガラスでコーティングされているため、調理後のよごれや変色の影響を受けにくいのが特徴です。
三つ目は「清潔性」。表面がつるつると滑らかなので、汚れやキズが付きにくくお手入れも簡単。
いかがですか?キッチンに置くだけでも絵になる佇まいに加えて、料理道具としても機能性抜群なので使わない手はありませんよね。




左より、L:750ml、M:580ml、S:400ml、SS:230ml



小泉氏がデザインした使いやすい形に適材適所の素材を合わせた「kaico」は、鉄は東京、琺瑯は三重でつくられ、日本の心意気が宿っています。