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伊藤丈浩 / ボート鉢（深）グラタン皿

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グラタン皿にちょうどいい。スリップウェアが入荷

栃木県の益子で作陶をされている、伊藤丈浩さんからスリップウェアが入荷しました。こちらのお皿は、これからの季節に活躍してくれるグラタン用のボート鉢。トースターでも使えるほどの小ぶりサイズで作っていただきました。

スリップウェアは、生乾きの素地にスリップ (化粧土) をかけ、さまざまな模様を施すイギリス発祥の器です。日本でも各地で生産されています。
2色の釉薬が重なることで生まれる表情が素晴らしく、好きな方も多い器ではないでしょうか。

特に伊藤さんのうつわは、土の持つ力強さのなかにモダンな柄が入ることで、それぞれが凛とした佇まいのある作品に仕上がっています。いつものお料理でも、例えばサッと切っただけの果物でもその一枚に盛り付けるだけで、まるで食卓にストーリーが生まれるような器です。

模様はひとつひとつ異なります。大柄と小柄をご用意しておりますので、どちらかをお選びください。細かなご指定はお受け出来かねますので、お手元に届くまで楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。

実際にグラタンを焼いて食べてみましたが、とても使いやすく感激しました。
まず、一人分のサイズにちょうどいいこと。深さがあり斜めに広がる形になっているのも、すくいやすくストレスフリー。最後まで熱々で食べることができたのも良かったです。
グラタンにピッタリではありますが、どんなお料理にも自由に使ってくださいね。