チョコレートフロムヘブンシリーズのダークチョコレートのなかで、近年注目が集まっているペルー産カカオ豆だけをつかったシングルオリジンチョコです。

口に入れる前、香りを楽しむのを忘れずに。
ペルー産カカオ豆らしい華やかさを満喫してください。
やさしく繊細な味わいなので、高カカオですが苦みが穏やかで、食べやすい１枚です。

スモーキーなネイビーの空で飛び跳ねているのは、つなぎ姿の二人組。
思わず誰かにシェアしたくなる、ひとかけらで違いの分かるチョコレートです。

このかわいいパッケージを開くと、そこにはカカオ豆が農園を出発するところからの旅が、キュートなイラストともに紹介されています。

フロムヘブンチョコレートとともに、カカオの美味しい旅へ、いざ出発！

温度にデリケートで、溶けやすいココアバターを使用しているため、なめらかな口どけに。
溶けやすいため、寒い季節にしか販売できません！秋冬だけの限定販売です。

厳選されたオーガニック原材料やフェアトレード原材料を使用していることも、美味しさの秘密です。

チョコレートは溶けやすい食品です。
そのため、冷蔵庫で保管される方もいらっしゃるかと思います。

ちょっと驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、もしも、室温が28度を超えないようであれば、ぜひ常温での保存をおすすめいたします。
どうしても冷蔵庫で保管される場合には、急激な温度変化を避けて、涼しい部屋で１時間ほど室温に慣らしてから、お召し上がりください。

理由は２つ。

１つ目は、冷蔵庫から取り出して、急激な温度変化が起こることで結露を招きます。その水滴の中にチョコレート中の砂糖が溶けだして表面に白い結晶をつくる「シュガーブルーム」を防ぐためです。

２つ目は、ココアバターの贅沢なくちどけや、カカオの香りなど、チョコレート本来のおいしさは30度前後であふれ出し、人間の体温でどんどんとろけてゆきます。またチョコレートならではのやさしい歯ざわりや噛み応えも冷たすぎるチョコレートでは失われてしまいます。

もちろん、バリっと冷えたチョコレートがお好みの方もいらっしゃいますが、おいしいチョコレートだからこそ、一度お試しいただければ幸いです♪

sisamでは9号サイズ、身長158cmの標準体型を基準にして製品作りをしています。

PCモニターや携帯電話の機種・設定によって、商品の色合いや素材感などが実物と異なって見える場合がございます。予めご了承くださいますようお願いいたします。

sisamの取り扱い品のほとんどは、作り手の家や小さな工房内で手仕事により作られています。

多少のゆがみやきず、不均一さといったものは、天然素材や作り手によって生まれた個性と考えています。
手仕事品の証として、お楽しみいただけましたら幸いです。

ですがフェアトレードの現場において、どこまでを手仕事や天然素材の味として許容できるのかという問いは、常に問題意識として持っています。
ものづくりの技術や設備は年々向上していますが、まだまだ未熟で発展途上にあることも実情です。

ご購入後、商品について気になることがございましたら、お気軽にご連絡くださいませ。