ご家庭のガスコンロで手軽に網焼き料理ができる焼網セット。
目の細かい焼網受が、ガスの直火を和らげ熱を均等にすることで、外はカリッと中はふんわりとした焼き上がりを楽しめます。

パン、野菜、お餅、干物などにおすすめです。足は折りたたみ式なのでコンパクトに収納可能。使用後はたわしでゴシゴシと洗えてお手入れも簡単です。

水分を逃がさずに高温で短時間でサッと焼き上げるには直火が最適。「辻和金網」さんの焼き網は、目の細かい焼き網受けが、ガスの直火を和らげて熱をまんべんなく広げてくれるので全体に熱が行きわたって、外はパリッと、中はふんわり、もっちりのトーストに。焼き網をコンロの上に直接乗せて火をつけたら、弱火~中火で片面1、2分ほど。焼き方を変えるとまるで違う味わいになります。

いつも食べているトーストも焼き方や道具を変えてみたり、好みの焼き方や味わいを見つけて、1日のはじまりの朝食をたのしみませんか。

1933年、京都に創業した、長い歴史を持つ金網細工の工房。茶こしをはじめ、様々な暮らしの道具を手作業で作り出してきました。金網細工は熟練の職人が釘を打ち付けた台と指先の感覚だけでひとつひとつ細い針金を編みあげていきます。ゆえに編み目が細やかで美しく、手作りだからこそ用途に応じて針金の太さや網目の大きさを変えることができ、修理もできます。伝統の技を大切にしながら、時代の流れに合った道具作りをしています。

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