調理も保存も、サーブも叶う グレイが映える野田琺瑯
昭和9年より琺瑯づくり一筋に歩み続けてきた野田琺瑯。キッチンに欠かせないツールとして長く愛され続けている琺瑯製品ですが、琺瑯といえば白を思い浮かべる方も多いのでは?
こちらは新色として発売された、グレイの琺瑯容器。まろやかで美しい色合いが、お料理や食材を引き立たせてくれます。
スクウェアSは常備菜の作り置き、フルーツやお漬物の保存にもぴったり。保存だけでなく調理やお料理の温め直し、そのまま食卓サーブもOK。まさに万能選手の琺瑯容器の、魅力をたっぷりご紹介します。
琺瑯とは、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材のこと。耐久性が高く、変色や匂い移りが起こりにくいのが特徴です。
素材が金属なため、直火で加熱もOK!調理から保存、さらにはそのまま食卓サーブまで、琺瑯容器ひとつで完結できるんです。
琺瑯は塩や酸にも強い素材なので、さまざまな食材の調理保存に最適。食材自体の変質も少なくなるので、梅干しやキムチ、ジャムやピクルスなどの長期保存にもぴったりです。
また、表面がガラス質で傷つきにくいため、雑菌が繁殖しにくいメリットも。
余った副菜を入れて、冷蔵庫や冷凍庫へ。冷蔵庫と同じ温度まできちんと冷えて、食材が変質しにくいのもポイントです。
琺瑯は中の素材が鉄なので、熱伝導率が高く、直火での温め直しも可能です。
下茹でしたほうれん草や小松菜、ブロッコリーのストックにも便利。下ごしらえ済みの野菜を保存しておけば、毎日の調理がラクになります。
また、琺瑯部分は水性ペンで文字を書いても、洗剤で洗えば消すことができます。冷蔵庫の中で「これ何だっけ?」と迷うこともなくなりそう。
「スクウェアS」は酢の物や野菜のおひたし、ナムルやきんぴらごぼうなどの常備菜保存に。
市販の梅干しやご飯のお供を詰め替えて保存したり、少量だけ残ったおかずや、フルーツを詰め替えるのにも便利なサイズです。
シックな雰囲気が楽しめる、グレイカラーの琺瑯容器。お料理や食材の色合いを引き立たせてくれて、食卓にも品よく映えるカラーです。
まるで北欧食器のようなニュアンスのあるグレイは、デザートやフルーツを入れても並べても絵になります。
琺瑯容器とセットになっているシール蓋は、冷蔵庫での保存や、食材に下味をつけるときのホコリよけにも活躍。完全密閉ではないので、傾きによる汁漏れにはご注意ください。
野田琺瑯の+Gray(プラスグレイ)シリーズは、スクウェアS、レクタングル深型M、レクタングル浅型Mの3サイズをご用意。
かたちの違う3つで揃えても、美しく積み重ねられるのも魅力。収納スペースでも、冷蔵庫の中でもすっきりと保管できる、心地のよさを叶えます。
- カテゴリ
- 生活雑貨 > キッチン用品・調理器具 > キャニスター・保存容器
- ブランド
- 野田琺瑯
- サイズ
- 幅10.6 x 奥行10 x 高さ5.4cm
- 内寸
- 幅8.8×奥行8.2 x 高さ4.5cm
- 容量
- 0.32L
- 重量
- 約130g
- 素材
- 本体/ほうろう用鋼板
ふた/EVA樹脂(耐熱温度70℃ 耐冷温度-30℃)
- 生産国
- 日本
- その他
- ※直火、オーブン使用可能(蓋は外してご使用ください。)
※箱入り
- 知っておいて頂きたいこと
- ※電子レンジでのご使用はできません。
※熱伝導がよく、中火または弱火調理が可能で経済的です。炎は底面よりおおきくならないようご注意ください。
※空焚きは絶対にしないでください。
※火にかけた容器は相当熱くなりますので、火傷などしないよう必ず濡れ布巾か鍋つかみをご使用下さい。
※本体部分は吊金具で吊って焼成するため、ふちの裏面にその際の焼き跡がありますが、ご使用に差し支えはございません。
※ご使用になる前に付属の説明書を良くお読み下さい。
※製造時期によって、野田琺瑯の「の」マークが入っていない場合がございますが、予め御了承下さい。