光浦醸造ベーカリーebb&flowのシュトーレンとレモンハートのギフトセットは、クリスマスまでを楽しみに過ごすためのとっておきのギフトセット。
シュトーレンを切り分けて、紅茶にハートレモンを浮かべれば、この季節だけの特別なティータイムの始まりです。

・洋酒香るドライフルーツと国産小麦のシュトーレン　×　1個
・FLTレモンハート出雲　×　1箱
・FLTレモンハート五ヶ瀬　×　1箱
・手提げ袋（ご注文者様へ配送の場合のみセットでお届け。お贈り先へ直接配送の場合はつきません。）

シュトレンはクリスマスまでに少しずつ切り分けながら食べていく、ドイツの伝統的な発酵焼菓子。

洋酒にじっくり漬け込んだドライフルーツがたっぷりと練り込まれ、時間をかけて熟成した豊かな香りと甘みがひとくちごとに広がります。生地には、こだわりの国産小麦と国産バターを使用し、しっとりとリッチな食感に仕上げています。

しっとりとした生地をかみしめると、豊潤な洋酒の香り、フルーティーな果実の香りが広がります。 セットでお贈りする紅茶との相性がぴったり。

日を追うごとに熟成していく、発酵焼菓子シュトレンならではの味わいの変化もお楽しみいただけます。

クリスマスに心が躍るのはこどもだけじゃない。
洋酒香るシュトーレンと国産紅茶のギフトセットは、クリスマスまでをわくわくしながら過ごす大人の方へ贈るとっておきのギフトセットです。

光浦醸造は、慶応元年創業。山口県防府市にある小さな醸造所です。150年以上にわたり味噌や醤油などの伝統的な調味料をつくり続け、今日では、その伝統のなかで培った技術や感性を活かし、より幅広い視点で、日々の食卓のためになにができるかを考えています。
たとえば、これからの定番になるような、新しい食体験はつくれないか。たとえば、持続可能な社会の実現に、食卓を起点にできることはないか。
醸造所という言葉からは一見して想像できない商品も並びますが、常に基本にあるのは「あわせる」こと。土地の味や伝統に、特別なひとときに、あるいは時代や環境の変化にも。味を、人を、あわせることで生まれる豊かさを、大切に育んでいく。
ながき歴史の上に、未来を見つめる。それが、光浦醸造の現在地です。

味噌や醤油などの伝統的な調味料は、私たちが大切にする「あわせる」という想いの、基本の商品。慶応元年の創業以来、山口県は防府市の小さな醸造所で、変わらぬ「ふるさとの味」を、ずっとずっと守り続けてきました。ひとくち味噌汁を飲むだけで、遠い記憶や情景までもが眼に浮かぶような。その味を守ることが、私たちの大切な使命だと考えて。ながく醸造所を営んできた技術を今日も継ぎ、あわせる感性を、今日も磨き。やさしくてあたたかな、安心できる食体験を、いつまでも守り、生み出し続けます。

今では光浦醸造を代表する商品となったフロートレモンティーにも、私たちの「あわせる」という想いは息づいています。香り豊かな紅茶に、乾燥させた輪切りレモンを浮かべる。このありそうでなかった新たなおいしさは、あわせることが生む幸せの象徴のようにも思えます。極めてシンプルな組み合わせがもたらす、華やかな時間。誰かが誰かに会いに行く、手に持つギフトになるような、ちょうどいいサイズの喜び。その実感の上に、また新たな食体験を探求する私たちがいます。醸造所の伝統のなかで培った技術や感性を、日々の食卓に活かすアイデアを、私たちは今日も考えています。

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