回転している釜の中で、少量ずつチョコレートを吹きかけて素材をコーティングして作る「パンワークチョコレート」。

日本の職人さんの卓越した技術で丁寧に作り上げています。

●白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。

●添加物不使用
市販のチョコレート菓子で使用されることの多い乳化剤、香料、光沢剤など添加物を使用していません。

■原材料：チョコレート（粗糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス）
(ドイツ製造)、コーヒー豆

●グアテマラのブルボン農園で有機栽培されたコーヒー豆を深煎りにし、
まるごとミルククーベルチョコでコーティング。

一粒まるごとの珈琲豆の苦みとチョコレートの甘みが絶妙なバランスです。
コーヒー豆とクーベルチュールチョコレートは、共に海外の有機認証を取得しています。

■原材料：チョコレート（粗糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス）
(ドイツ製造)、カシューナッツ、小麦粉、ビート糖（てん菜(国産)）、コーンスターチ、食塩

●サクサクの衣で包んだカシューナッツを塩入りの
ミルククーベルチュールチョコでコーティング。

ミルクチョコの甘さと塩味が絶妙であとひくおいしさです。
クーベルチュールチョコレートは海外の有機認証を取得しています。

■原材料：ホワイトチョコレート（ココアバター、粗糖、全粉乳）
(ドイツ製造)、カシューナッツ、小麦粉、ビート糖（てん菜（国産））、コーンスターチ、抹茶

●サクサクの衣で包んだカシューナッツを、抹茶入りの
ホワイトクーベルチュールチョコでコーティング。

抹茶の香りとほどよい渋みをホワイトチョコでくるんだ、まろやかな味わいです。
クーベルチュールチョコレートは海外の有機認証を取得しています。

■原材料：ラムレーズン（レーズン、ラム酒）、
チョコレート（粗糖、カカオマス、 ココアバター）※一部に乳成分を含む

●ほのかに香るラム酒が上品な、大人のラムレーズンチョコ。
甘味の凝縮したレーズンにラム酒をさっとまとわせ、ビタークーベルチュールチョコレートでくるみました。

カカオの風味豊かなビターチョコレートと、カリフォルニア州の太陽をたっぷり浴びて育ったレーズンの甘味が絶妙な組み合わせ。レーズンとクーベルチュールチョコレートは、共に海外の有機認証を取得しています。

※アルコール約0.9％配合。お子様やお酒に弱い方、妊娠・授乳期の方、運転などはご遠慮ください。