通常のサブレではなくまるで絹のように滑らかな生チョコレート（ガナッシュ）で挟んだ、まさに生チョコレートなバターサンドセットです。

生チョコレートの芳醇な香りとクリーミーなテクスチャーが織り成すハーモニーは、ひと口頬張れば舌先で溶けゆくガナッシュが深いコクを奏で、バタークリームが柔らかな甘さを包み込みバレンタインにふさわしい特別なひとときを演出します。
ひとつひとつが心を込めて作られたバレンタインバターサンドで甘い記憶をお届けします。

・ガナッシュフレーズ
・ガナッシュキャラメル
・ガナッシュピスターシュ
・ガナッシュラムレザン

◎ガナッシュフレーズ
苺の魅力を余すことなく詰め込んだ2種類のストロベリークリームが織りなす奥深い甘みと酸味に、世界的に評価の高いヴァローナ社のラズベリーパールショコラがアクセントを加えます。
全体を包み込むのは香り高いストロベリーガナッシュ。その滑らかな口どけとフルーティーな甘酸っぱさが見事に調和した一品です。

◎ガナッシュキャラメル
濃厚でなめらかな2種類のキャラメルクリームが織り成す深みのある味わいに、世界的に評価されるヴァローナ社のキャラメルパールショコラを贅沢にトッピング。
全体を包み込むのは香ばしい甘さが魅力のキャラメルガナッシュ。ねっとりとした食感と濃密なコクが一瞬にして口の中で広がります。
濃厚でリッチなキャラメルの魅力を存分に味わえる、キャラメル好きには堪えられないこの一品は、自分へのご褒美や大切な人へのギフトにも最適です。

◎ガナッシュピスターシュ
イタリア産ピスタチオペーストを贅沢に使用した2層のバタークリームを、濃厚なピスタチオの生チョコレートで挟み込んだ贅沢な逸品です。この生チョコレートにはバタークリームと同じイタリア産ピスタチオペーストをたっぷりと使用し滑らかな口どけと濃厚な香りを実現。さらにフランス・ヴァローナ社のホワイトパールショコラがアクセントとなり、食感と味わいに華やかさを添えます。一口ごとにとろけるような生チョコレートの魅力を存分にお楽しみいただける特別感あふれるスイーツです。

◎ガナッシュラムレザン
大人の贅沢を詰め込んだ特別な一品。カカオ分66％のクーベルチュールを使用した濃厚なバタークリームに、香り豊かなラム酒でグラッセしたレーズンをたっぷりと練り込み、カルダモンなどのスパイスを合わせる事で華やかで奥深い味わいを実現しました。フランス・ヴァローナ社のパールショコラが、なめらかな口どけに軽やかな食感を添えます。そして66％のベースビーンズを贅沢に使用した生チョコレートで全体を包み込み、一口ごとに広がる濃密なコクと香りが、忘れられない至福のひとときを演出します。自分へのご褒美や特別なギフトとしておすすめです。

北海道産のバターとクリームチーズを混ぜ合わせた特製のバタークリームです。
とくに要となるバターは、通常より濃厚な低水分バターを極限までホイップし空気を抱きこませることで、コクやうま味もありながら、軽く口溶けの良い食感に仕上がっています。

イラストレーターの山口洋佑さんに描いていただいた「積奏オリジナル特製ボックス」に入れてお届けします。

積奏バターサンド専用のボックスには、箱内部の底面に保冷剤を入れる仕様になっています。お届けの際には、保冷剤を入れた状態で発送いたします。
手土産などの際には、保冷剤を再度冷凍いただき底面に入れていただくと、約1時間保冷効果があります。

冷凍でお届けする積奏バターサンドには、3つの美味しい食べ方があります。

冷凍庫から出してすぐは、アイスケーキのように味わうことができます。ひんやり冷たくパリパリした食感をお楽しみいただけます。

冷凍庫から冷蔵庫に移して1〜2時間ほどで解凍できます。甘みや香り、食感を一番よい状態でお召し上がりいただけます。

冷蔵庫から出してしばらくするとクリームがやわらかくなります。なめらかなクリームにサブレをつけて食べるのもおすすめです。

積奏では、お手土産や贈り物に最適なオリジナルの紙袋や紙筒、メッセージカードを有料でご用意しております。また、「熨斗（のし）」については無料で対応いたしております。
贈る相手やシチュエーションに合わせてご利用ください。

「熨斗（のし）」を無料で対応いたします。
注文者情報入力画面内の「備考欄」に、熨斗（のし）希望とお書き添えください。
その際、【表書きの内容】(御中元・御歳暮・粗品・寸志等)と【お名前】(名字・会社名等)を、お知らせください。

バターとチーズ。果物、木の実にチョコレート。さまざまな素材を重ね合わせた季節や景色の広がりを感じるバターサンドを販売。
積奏バターサンドは、冷凍した状態でクール宅急便にてお届けいたします。
賞味期限は、冷凍の状態で90日間程度。あわてずにゆっくりとお召し上がりいただけます。
大切な人への贈り物などにもおすすめです。