コーヒーを淹れるのが楽しくなる「TORCH」のアイテム
カフェを経営されていた中林孝之さんによる、「TORCH(トーチ)」のアイテム。
今や、日本のみならず世界中から注目を集めているドーナツドリッパーを始め、“しっかり濃いのに、重くない、スッキリした飲み心地のコーヒー”を目指し、私たちのリラックスタイムに欠かせないコーヒーにまつわるアイテムを作られています。
陶器と木でできたコンパクトな、コーヒー・ドリッパー。
1~3杯分までのドリップコーヒーを淹れることができます。白と黒の2種類で、本体は美濃焼の白磁製、こちらを無垢のホワイトアッシュで出来たドーナツ上のわっかに乗せて使用します。
ドーナツ板はウレタン塗装仕上げに改良されました。
ペーパーフィルターは、台形型のものがおすすめです。
コーヒーの味を大きく左右するのはコーヒードリッパーの形状。
そこで、中林さんがこだわったのが「角度、穴、段々」です。
一般的なものに比べ、角度が急な斜面や底の大きな穴。独自に開発された、他のドリッパーにはない特徴が豆本来の味を引き出し、雑味がないすっきりと飲みやすいコーヒーを淹れることができます。
また、底面の大きな穴のお陰でお手入れや洗浄も楽です。
マウンテンドリッパーのドーナツ板もウレタン塗装仕上げに改良されております。
大きなドリッパーを使って1人分を淹れるのは、お湯を注ぐ面積が狭くとても淹れにくいもの。
こちらのスモールバージョンは、1〜2人分のコーヒーを淹れるのにぴったりなサイズです。
ドーナツドリッパーのサイズをひと回り小さくし、台形型以外に円錐型のペーパーフィルターもそのまま使えるように形が見直されました。
穴の大きさや中の構造も工夫し、たった20gのコーヒー豆で美味しいコーヒーを淹れることができるよう最適化されています。
使い方は、ドーナツドリッパーと同じです。
こちらは、TORCHオリジナルのコーヒーサーバーです。
横から見たときに、どことなく鳥に似た印象があるので「pitchii(ピッチー)」“小鳥のさえずり”という名前が付けられています。
耐熱ガラスでできており、容量は約600ccです。
目盛りはありませんが、横から見たときの突き出しで分量の目安がわかります。
ドーナツドリッパーと一緒にお使いいただくと使いやすさも、見た目もぴったりです。
ピッチーだけで、お水やお茶のピッチャーとお使いいただいてもかわいくておすすめです。
デザイン性も機能性も優れたドリッパーとサーバーで、豊かな珈琲の時間をお楽しみください。
- カテゴリ
- 生活雑貨 > キッチン用品・調理器具 > コーヒーメーカー・コーヒーグッズ
- ブランド
- TORCH
- 素材
- マウンテンドリッパー(白)|磁器(白・光沢)・天然木(ホワイトアッシュ・ウレタン塗装)
ドーナツドリッパー(白)|磁器(白・光沢)・天然木(ホワイトアッシュ・ウレタン塗装)
マウンテンドリッパー(黒)|磁器(黒・光沢)・天然木(ホワイトアッシュ・ウレタン塗装)
ドーナツドリッパー(黒)|磁器(黒・光沢)・天然木(ホワイトアッシュ・ウレタン塗装)
ピッチー|耐熱ガラス
- サイズ
- ドーナツドリッパー|1~3人用
マウンテンドリッパー|1〜2人用
ピッチー|口径 75 × 高 120mm(容量約600cc)
- 生産国
- ドリッパー|日本製
ピッチー|中国
- ギフトラッピング不可
- このお品物は、ギフトラッピングを承ることができません。予めご了承くださいませ。
ドーナツドリッパー(白)