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心に風|レモングラス・ティ 

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気分転換のティータイム、エスニック料理やスープの香りづけに

“淡路島の畑で育つレモングラスの立ち姿は、とても力強く、そして美しく、生命の力に見とれてしまう”(心に風のホームページより)と、料理家・どいちなつさんが語る、数千年前からアーユルヴェーダで親しまれてきた薬草レモングラス。
そのさわやかな香りは、ちょっとひと休みのティータイムはもちろん、エスニック料理の風味づけ、スープの香りづけにと幅広いシーンでお使いいただけます。緑茶やルイボスティーに合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。

レモングラス・ティの作り方

1. ポットにレモングラスおよそ1gを入れ、沸かしたての湯150ccを注ぐ。
2. 蓋をして3分ほど蒸らすと香りの良いお茶に仕上がります。

心に風

淡路島でハーブの種まきから栽培、収穫を行い、植物のいのちと魂をこめて、ハーブティやハーブソルト、芳香蒸留水やエッセンシャルオイルなどのプロダクトを制作、販売までを一貫して手がけている。
● ▲ ■
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カテゴリ
フード・ドリンク > 飲み物・ドリンク > お茶・茶葉
ブランド
心に風
タグ
プチギフト
原材料
レモングラス(学名:Cymbopogon citratus)
原料原産地名
兵庫県淡路島
内容量
15g
この商品のご購入にあたって
・妊娠・授乳期の方は引用をお避けください。
・農薬・化学肥料を使わずに栽培されています。
・保存料・着色料・合成香料等の添加物は使用していません。
・手作りのため、まれに植物残渣などが残っている場合があります。
・保存料を使用していないためお早めにお召し上がりください。
・高温多湿を避けて常温暗所で保存してください。
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わたし自身のものさしを見つける、くらすこと。 使い続け暮らしに根づくことで、生活にふくよかな豊かさを与えてくれるものや幸せな気持ちになるもの。 そんな暮らしまわりの雑貨や洋服、台所道具、自分たちが...もっと見る