沖縄では、サンニンという名前で呼ばれる月桃。 国内では沖縄から九州南部のあたたかい地方に自生し、インドの伝承医学アーユルヴェーダでも古くから用いられてきた植物です。月桃には、素晴らしい抗菌作用があるといわれ、月桃葉で包んだ沖縄の駄菓子ムーチー（餅）を蒸す蒸気にあたると、風邪予防になると言われています。また赤ワインの34倍ものポリフェノールや女性の体に欠かせない亜鉛や鉄を多く含んでおり、ホルモンを整えたり肌を綺麗にする効果も注目されています。

適量（水1Lに15～20粒が目安）を入れて5分以上手鍋で煮出します。 煮出す時間が長いほど味は濃くなり、成分は濃縮します。 2,3回煮出して味の変化を楽しんだり、蒸らして味に深みを出すのもおすすめです。 優しい生姜のようなすっきりとした味わいとほのかな甘みが口の中に広がります。

お茶としてだけでなく、洗顔に使ったり、濃く煎じて霧吹きに入れて部屋に吹きかけて使っていただくこともできます◎

＜REAL PLANTS＞
身近な自然の素晴らしさを伝えたい。植物研究家かわしまようこさんのそんな想いから生まれた、雑草由来のプロダクト「REAL PLANTS」。生きたいように生きる、植物たちの力を生かしながら、沖縄の小さな集落で、心地よい暮らしや身体につながるものづくりをされています。

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