こんにちは~。
おうちに人参とりんごがたくさんあったので、
キャロットケーキでも作ろうかな~と思っていたところに
鬼おろし登場!
ということで、鬼おろしを使ってキャロットケーキを作ってみました☆
まずは人参をすりすり。
いつもはミキサーでやるんですが、
出したりしまったりするのが面倒くさかったので、
面倒くさがりの私としてはこっちの方が楽だったりします。
つづいてりんごも皮ごとすりすり。
いつもは煮てからいれるのですが、
今回は試しにすりおろしりんごを入れてみます。
作り方は簡単!
サラダ油、卵、砂糖を入れて混ぜ混ぜ~
小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜて~
すりおろしたりんごとにんじんを投入。
あとは型に入れてオーブンで焼けばできあがり!
今回はすりおろしりんごを入れたのでいつもより水分が多めで
しっとりと仕上がりました。
そして今回はケーキを角切りにしてガラスボウルに盛り付けていただきまーす!
素朴なパウンドケーキも盛り方を変えると
いつもより少し豪華な感じに☆
使ってるボウルとグラスはデンマークのローゼンダールのブレックファストセット。
なんとそれぞれ2個ずつ、合計4点で3,750円(税抜)ととってもお得!
こちらは1/1の10:00~販売開始しますよー!
名前の通り、朝食にもぴったり。
ヨーグルトやシリアルにもぴったりですよ~。
販売開始までお楽しみに!
☆番外編☆
同じキャロットケーキをこちらにも盛り付けました。
カオリンのティーププレートSとカップM。
これはこれでかわいい
個人的にはBy Mayのコースターとこのカップの組み合わせがお気に入りです
(写真は薄目のピンクのヌードを使用してます。)
ストア紹介
KOZLIFE
「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、北欧の豊かな暮らしをお手本にしたインテリア、キッチン雑貨、ファッションのお店です。
自分たちが実際に使ってみて本当に「良い!」と思ったモノをセレク...もっと見る