こんばんは〜。
みなさま、いかがお過ごしでしょう。
先日久しぶりの事務所に出勤しました。
ほんと、いつ以来?というくらい久々です(笑)。
理由としましては、
えっと、……KOZまかないを食べに(ゴニョゴニョ)。
はい。
まかないに誘われて出勤するという
なんとも食いしん坊が全開になったこの日。
足取り軽く、意気揚々と電車に乗りました。
楽しみがあると満員電車もなんのその♪
(……というのは言い過ぎかも。久々の満員電車、辛かった)
この日のKOZまかないは
「ハロウィーンランチ☆」とのこと。
なんと、あやさんお手製のおいしいケーキもあると聞いて
(キッチンからそんな話が聞こえてきたんです。笑)
頑張って午前中の仕事に勤しみましたよ〜!
キッチンから漂う、いい香り♪
私の五感の全てが「おいしそう」と言っていました。
そして時刻は12時。
\レッツハロウィーンパーティー☆/
この日のメインはパスタでした!
旨味のぎゅっと詰まったキノコとクリームが
よく絡んだ平打ちパスタのお味は、
それはもう「おいしい〜♥」しか言えません!
あやさんの作るクリームパスタは
クリーム?ソース?の量が絶妙で
最後までペロッと食べられちゃうんですよね。
まかないにつられて出勤したほどの
食いしん坊がいうことではありませんが
最近食が細くなった私(かおり)でも
パクパク食べられました〜♪
この【エナ パスタプレート】も
やっぱり使い心地◎、見た目も◎でした。
見た目以上に結構たっぷり入るので
最初使った時はびっくりすると思います(笑)
kura common|Kobi (コビ) 箸置き/カトラリーレスト【メール便】
KOZLIFE|KOZカトラリー スプーン/フォーク/ナイフ【メール便】
サイドメニューはこちら。
キャロットラペとナスのマリネです♪
パスタは家でもよく作るのですが
そのときのサイドメニューといったら
いつもレタスのサラダ一択だった私。
この日のメニューは勉強になりました〜。
はぁ、プロってすごい。
CORONの【オーブンディッシュ】に
盛り付けたのも可愛い♪
オーブン皿としても使えるこのお皿は
幅広い用途で使えるので
お皿を増やしたくない方には特におすすめです。
CORON (コロン) オーブンボウル/ディッシュ
さてさて。
お味はと言いますと……、
もちろん「おいしい〜!!!」です。
特にナスが感動の美味しさでした。
ケッパーが入っていて、それがまた味のアクセントに。
キュッとしっかり酸味があるのに
甘み旨みも口の中に広がって、
味のバランスが(私が言うのもおこがましいですが)完璧。
あぁ、どうしてこれのレシピを聞かなかったのかと
今でも後悔しています(シュン)
盛り付けも参考になりました。
確かに葉物を下に敷くとナスが引き立って
見た目も美しい。
キャロットラペも歯ざわりが良くて、
ナスのマリネやクリームパスタとの
味や食感をつなげる優しい味でした。
あとこのキャロットの色味が
ハロウィーン感を醸し出していました。
「ハロウィーンといえばパンプキン」でしたが
食べる方としては人参も一つの手だなと感じました。
(飾り付けはパンプキン一択だけど)
そして、忘れてはなりません。
この日のまかないでスタッフから
もっとも「きゃ〜♥」を掻っ攫ったこのケーキの存在を。
まずこの見た目!
グラデーションケーキというのだそうです。
綺麗ですよね〜!!
この美しさで、スタッフ一同テンション爆上がりです(笑)
そのときの模様はぜひYouTubeで▼
こちらもパスタ同様、Ena に盛り付けました。
クールグレーにパープルがよく映えます。
ferm LIVING の 【fein 姫フォーク】もいい感じ♪
ブルーベリーのレアチーズケーキなのですが
さっぱりとしていて食後にぴったり!
オレンジピールがあれば、
一緒にデコレーションすると
パープル+オレンジで配色的に
ハロウィーン感が強まるそうですよ。
ふちのカカオニブとピスタチオのアクセントも
個人的に好きでした〜(^^)
ちなみにこのケーキのレシピは
明日ご紹介する予定なので
ぜひ楽しみにしていてください♪
ferm LIVING|Fein(ファイン キッチンツール) 日本正規代理店品【受注発注】
あやさんのまかない(デザート付き)のおかげで
午後の仕事も頑張れました!
ごちそうさまでした!!
kura common|Ena マルチカップ/コーヒーカップ/ソーサー
ストア紹介
KOZLIFE
「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、北欧の豊かな暮らしをお手本にしたインテリア、キッチン雑貨、ファッションのお店です。
自分たちが実際に使ってみて本当に「良い!」と思ったモノをセレク...もっと見る