こんばんは〜
今日のストアレターは
”ferm LIVING Stories" です♪
前回に引き続き、
『クリスマスのテーブルデコレーション』がテーマです。
クリエイターたちの作り出す
個性あふれるデコレーションの数々。
真似できそうなアイディアもありそうで、
前回は写真を舐めるようにみてしまいました(笑)
さて、今回登場する二人のテーブルは
どんな魔法がかかっているのでしょうか♪
最後までお楽しみくださいませ。
〜 クリスマスのテーブルを囲う 〜
Clara Diez、チーズ鑑定士/Formaje社創設者
マドリード、スペイン
クリスマスといえば、
「思い出」と「愛情」でしょう。
家族を思い出しますし、
クリスマスソングを聞いたり、
クッキーを食べたり、
夜遅くまでカードゲームに耽った日々を
思い出します。
クリスマスが喜びのために作られた
祝日だと思っていますし、
それは私のテーブルセッティングにも
反映されています。
クリスマスといえば、モスグリーン、
赤、ゴールデンオレンジなど
あたたかみのある色を連想します。
料理をテーブルの中央に置くのが好きで、
ゲストはそれぞれ自分で料理を取り、
食材と対話します。
また、例えばキャンドルのように
アットホームな雰囲気を演出するアイテムで
テーブルを飾るのも大好きです。
クリスマスカラーでテーブルを彩る
という考えは好きですが、
あまり直接的でないのもいいですね。
例えば、クラシックな赤色よりも
アースカラーの方が好みです。
——ゲストにいい雰囲気を与えるにはどうしたらいいのでしょう?
リネンやナプキンにぴったりの色を選び、
カトラリーは正しく置くことは、
私にとって大切なことです。
バカバカしい答えかもしれませんが、
つまり、テーブルを囲む人のことを
しっかりと考え、時間と労力を費やした
ということなんです。
Clara流、
クリスマスのテーブルセッティングの極意:
もしも新しいレシピに
チャレンジするのであれば、
何日か前に試しに作ってみるといいでしょう。
そうすればすべてうまくいって、
不快なサプライズを回避できますよ。
また、テーブルの上に物がありすぎるのも
避けたいですね。
美しくありませんから!
ゲストが簡単に動ける方がいいでしょう。
「オーガニックなフォルムの木製ボードがお気に入り。
チーズを美しく盛り付けられるうえ、サイズ違いでテーブルに並べやすいの!」
By Clara
Samantha Picard
テーブルセッティング・スタイリスト
Sam's Coolkies社創設者
ロンドン、イギリス
ホリデーシーズンは「ハヌカ」を祝います。
それが私のテーブルには反映されていて、
ハラ、ラトケス、ジェリー・ドーナツ、
チョコレートバブカなどの
伝統的なハヌカ料理を中心に、
シンプルだけど心地よく見える
コーディネートにしようと思いました。
美しさに関して言えば
ホワイトとブルーの色は必要不可欠。
この2色はハヌカ伝統の色なんです。
以前は、ブルーとホワイトは一緒にすると
きつい印象になると思っていました。
そこで、生成色を使って、
グリーンやブラウン、セージといった
暖色系の色味でテーブルのブルーを
引き立たせることにしました。
これは誰が見ても
「ハヌカのテーブルセッティング」で、
私の大好きな12月の寒い時期に
大切なクリスマスのあたたかさを
パッと呼び起こすものだと感じます。
この時期は、あらゆる場面において
家族が主役になるのです。
——ゲストにいい雰囲気を与えるにはどうしたらいいのでしょう?
ホストとして私が学んだことは一つ。
ゲストが到着したら、
自分は一歩下がってその場を楽しむことです。
ゲストから会話を引き出し、
みんなが心地よく過ごせるようにしましょう。
到着時には、その人の好きな飲み物を
注いであげたりしてね。
もし誰かが何か壊してしまっても、
冷静に対処しましょう。
もしキチンを焼き過ぎてしまったら?
そのままでいいんです。
イライラしたホストなんて
誰も好きじゃないですよね。
自分がどう感じたか、
テーブルに込められたエネルギーを
人々は覚えているんです。
あなたがストレスに思う小さいことは
覚えていないものですよ。
Samantha流、
クリスマスのテーブルセッティングの極意:
その1:
私はいつも、遅くとも1日前には
テーブルセッティングをします。
これは祖母が教えてくれたことなのですが、
一度ではなかなかうまくいかないものです。
(余裕を持つことで)テーブルセッティングが
時間制限やストレスを感じるものから、
楽しいアクティビティになるのです。
家のみんなもこれから始まるお祝いに
ワクワクすることができますよ。
その2:
6人以上の場合は、
席次を決めておくといいでしょう。
(それが親しい友人や家族同士であっても、です)
席次表がなければ
食事前に気まずい空気が流れ、
ウェルカムドリンクで盛り上がった勢いが
全員が席に着いたときには
失われてしまうかもしれませんから。
その3:
人数分のグラスや食器がないのであれば、
テーマやコンセプトカラーを決めたうえで、
いろんなセットを組み合わせてみましょう。
去年は30人分の
クリスマスディナーを用意しましたが、
新しいお皿を買う必要はなく、
手持ちのお皿を組み合わせただけで
華やかな印象になりました。
「Glass Baublesはホワイトとブルーの
ハヌカカラーによく合ううえ、
あたたかみのあるグリーンやブラウンの要素も
取り入れているところが気に入っています」
By Samantha
***
今回も2人のクリエイターの
クリスマステーブルをご紹介しましたが
いかがでしたでしょうか?
先週からお届けしていた
世界のクリエイターたちの
ホリデーテーブルコーディネートは、
個性がすごくはっきりと出ていて、
見ているだけでも面白かったです♪
今年のクリスマスや年末年始は、
このクリエイターたちに負けないような
オリジナリティー大爆発の
テーブルコーディネートをお楽しみください!
そして!
年内の『ferm LIVING Stories』は
本日が最後の更新です。
2023年も素敵なストーリーを
皆様にお届けできますように。
それでは、明日のブログもお楽しみに〜♪
Claraの使用したアイテムはこちら
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