こんにちは！ウサギノネドコです。

寒い冬の日々が続いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？

ウサギノネドコが拠点を置くここ京都でも、寒さの厳しい毎日です。

どうしても外に出るのを躊躇してしまうこの季節。
ご自宅でお取り寄せスイーツを楽しんでみてはいかがでしょう。

せっかくですから、外に出れない分ちょっと贅沢に。
とろける濃厚な口溶けが幸福感溢れる新登場のスイーツをご紹介します◎

「鉱物スイーツ」の名の通り、本物の鉱物がモチーフとなった「ミネラル・ショコラ」
春色が心躍るピンクトルマリン、鮮やかなグリーンが美しいエメラルド、黄色に輝くシトリンの3種類がモチーフです。

キラキラとした鉱物は、宝石のようなゼリー菓子「パート・ド・フリュイ(Pâtes de fruits)」で作られています。

パート・ド・フリュイとは、フランスのパティスリーやショコラティエではお馴染みの高級フルーツゼリーで、本場では箱や瓶に詰めて店頭に並ぶお菓子です。

母岩は、濃厚な生チョコレートでできています。

ピンクトルマリンのパート・ド・フリュイは、フルーティーなライチ味。
母岩の生チョコレートを食べると、そのままイチゴをかじったような、甘酸っぱく濃厚な味と香りが口いっぱいに広がります。

小さなイチゴフレークが生チョコレートに含まれていますので、カリッとした食感もお楽しみください。

エメラルドのパート・ド・フリュイは、青リンゴとミントのフレーバーが香る爽やかなお味。

母岩の濃厚な生チョコレートにもミントが入っており、甘さの中にスッとした清涼感を感じます。
濃厚な口溶けと爽やかな風味がクセになる一粒です。

シトリンのパート・ド・フリュイは、酸味の効いたパイン味。
母岩の生チョコレートはキャラメル味ですので、酸味と甘さのバランスが絶妙な味わいです。

また、この生チョコレートにはクランチが含まれています。
濃厚でやわらかな口溶けと、さくっとした食感が新しい生チョコレートです。

ミネラル・ショコラを作っているのは、たった1人のパティシエ。
母岩に見立てた濃厚な生チョコレートも、キラキラとした宝石のようなパート・ド・フリュイも、すべてパティシエの手作りです。

一口頬張ると、思わず笑みがこぼれてしまう。
そんな幸せなスイーツが出来上がりました。

2月14日はバレンタインデー。
「今年はどんなチョコレートにしようか」と悩み始める時期ですよね。

ミネラル・ショコラは常温便でのお届けとなりますので、Sola cubeとの同梱配送も可能です。

今年はチョコレートと一緒に、Sola cubeでメッセージを添えてみてはいかがでしょうか。

ミネラル・ショコラの販売は期間限定。

寒い冬にしか味わえない贅沢な口溶けを、ぜひご自宅でお楽しみください。