クリスマス限定でhalutaからお届けする、完熟紅玉のシュトレン。昨年も大変ご好評いただき完売となりましたが、2018年はよりたくさんのお客様にお届けできるように、パン工房も体制を整えて準備しています！
初回発送日は11月20日（火）。本日からご予約受付をはじめました。

クリスマスシーズンに毎日ひと切れずつ食べ進めながら、当日までを楽しみに過ごすというドイツの伝統的な発酵菓子、シュトレン。からだを温め、健胃・整腸・抗菌効果のあるスパイスをふんだんに使い、家族の健康を想う気持ちも込められているそうです。

halutaのシュトレンは、シナモン・クローブ・カルダモンとリキュールでドライフルーツとくるみを漬け込み、決め手に上田「ムクノモリ果樹園」の完熟「紅玉」を加えます。紅玉のバランスよい甘味と酸味は、低温ローストすることでぎゅっと凝縮され、爽やかでジューシーな味わいに。
小麦も上田産「なつみ農園」の無農薬、化学肥料不使用「しらね小麦」を使用しています。
地産のりんごと小麦。上田を拠点とするhalutaならではの、特別なシュトレンです。

シュトレンと一緒にお届けするのは、植物性100%のおすすめ食事パン。
昨年と同じ定番食事パン（エコロジスクブロ、フランスクブロ）のセットに加え、今年はさらに黒パンが入ったスペシャルセットも登場！黒パンをこの機会に気軽に試していただけるようにと、通常よりもお得な価格でご用意しました。

※セット毎にご予約を承る発送日が異なります。詳しくは商品ページをご確認ください。

デンマークの食卓には欠かせない、黒色のライ麦パン「ルブロ（Rugbrød）」。穀物の香ばしさ、コクとうまみ、そしてまろやかな酸味 －木村シェフが試行錯誤を重ねて現地の味を再現したhalutaの黒パンには、からだにやさしいものが、一切れにぎゅっと詰まっています。

その黒パンに肉や魚、野菜、チーズなどをのせたデンマークの伝統料理「スモーブロー」は、皆でわいわいと楽しめて、人が集まる日にぴったり！
ただいまhalutaでは、とびきり素敵なスモーブローレシピを教えてくれた方に「Artek STOOL 60 x mina dop」「ARABIA RUSKA ディナープレート」をプレゼントするキャンペーンを開催中。シュトレンと一緒にお届けする黒パンで、こちらもぜひご参加くださいね。（応募期間：11月26日まで）

素敵なクリスマスを迎えていただけるよう願いながら、今年のシュトレンをお送りします。
各日数量限定ですので、ご希望のお届け日が決まりましたら、お早めのご予約がおすすめです。