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念願の「レストラン茅乃舎」に行ってきました!【part 1】

ストア:KOZLIFE掲載日:2019/04/01
いつもKOZLIFEをご利用下さり

ありがとうございます。

大人健康女子みわこです。


毎日の日課。

健康ネタの情報収集!


と断言できるくらいのオタクでございます。


食べるもの全てが、

血となり筋肉となり体の一部になると思うと

体が喜ぶものを摂取したいですよね♪


中でも化学調味料や添加物には

特に敏感でして。。。

なるべく口にしないように心がけています。



そんな私が、

何年か前に親戚のおばちゃまから頂いた

茅乃舎さんのだし。

お味噌汁の出汁に1パック入れてみたら

なんと美味しいんでしょう!


茅乃舎さんのだしは、

化学調味料や添加物が一切入っていません。

家族全員、安心していただけます。


家族にも大好評!
その日から私と茅乃舎さんとのお付き合いが

始まりました。


茅乃舎さんのショップに行くたびに

色々な商品を試す日々。


いつか『レストラン茅乃舎』に行きたい!

という思いが強くなっていきました。



そして先日、

熊本県のSTIIK工場に伺ったタイミングで

行くことができました!


レンタカーでどんどん山奥へ。

結構山の中にあるんですね~


山の中にポツンと現る

素敵な佇まい。
2005年9月にオープンしたレストラン茅乃舎。

趣がある、立派なかやぶき屋根が特徴です。


ここにレストランを作るにあたり

地域の方々からの

反対もあったんだとか・・・。


話して下さったのは、

支配人の浦岡さん。
レストラン周辺では、

夏になると蛍が見れるそうです。


蛍は、

美味しい水がある場所でしか生息できませんから

自然を守りながらレストランを続けている

茅乃舎さんの優しさが伝わりますね。



++++++
その日は、

あいにくの雨模様。

お昼間なのに

画像もちょっと暗くてごめんなさい。
中に入ると、

お出迎えしてくれたのは

本日の料理に使われる新鮮な野菜たち。
案内して下さったのは、

窓に近いこちらの席でした。

かやぶき屋根からぽたぽたと落ちていく雨も

風情があり素敵でしたよ。


座った瞬間、

目に飛び込んできたのは

こちら。
手書きの席札。

よ~く見ると文字に植物のデザインが!


予約した時に全員のフルネームを聞かれたので

なぜかな?

と思っていたから、

こういうことだったのね。。。


優しさを感じます。




いっただきまーすの前に。。。


今回ははこちらまで。

次回は、

いよいよ茅乃舎さんのお料理をご紹介いたします。


お楽しみに~♡
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3,300円
KOZLIFE|KOZ椀(木のお椀)
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1,650円~
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「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、北欧の豊かな暮らしをお手本にしたインテリア、キッチン雑貨、ファッションのお店です。 自分たちが実際に使ってみて本当に「良い!」と思ったモノをセレク...もっと見る

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