ICHIBIKOのいちごミルクのもとで作る。暑い日に食べたいおやつ「いちごミルクプリン」
3歳の娘は牛乳が苦手なのですが、これを牛乳と混ぜて「いちごミルク」にすると一気飲みしてしまうほど、大のお気に入りです。
もちろん、牛乳で割っても美味しいのですが、いちごのゴロゴロとした果肉がたっぷりと入っているから、スイーツ作りに使うのもオススメなんです。
いちごのスイーツ作りに必要な「潰す」「煮る」「ピューレにする」といった作業を省くことができるので、とってもお手軽に本格的な仕上がりに。
今回は、見た目もピンクで可愛らしい「いちごミルクプリン」をご紹介します。
混ぜて冷やすだけだから、とっても簡単ですよ。
いちごミルクプリンの作り方
いちごミルクのもと…200ml
生クリーム…200ml
牛乳…200ml
粉ゼラチン…10g
水…80ml
〈トッピング（お好みで）〉
いちご…適量
いちごミルクのもと…適量
【下準備】
粉ゼラチンを分量の水でふやかしておきます。
【2】生クリームを加え、よく混ぜ合わせます。
【3】ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで30秒ほど温めて液状にしたら、【2】に加えます。
【4】よく混ぜて、ボデガカップに流し入れます。ラップをかけて冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
強化ガラス製なので扱い易く、どんな場面でも活躍してくれるアイテムです。
（我が家では、スイーツ作りの他、毎朝ヨーグルトを食べるときに使用しています。）
スタッキングでき、収納場所にも困らないので、持っていると“助かる”優秀カップです。
ぜひ、作ってみてくださいね。
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