こんにちは~(^-^)
今日は、料理研究家のあやちゃんがまかないを作りに来てくれました!
まずは、調理器具のお手入れから・・・
さすが!
発売以来、好評の
シャープナー
でピーラーとグローバルのナイフを
お手入れ!
角度を保ちながら
シャッシャと一定方向に滑らせます。
これをするだけで、ナイフが見違えるような切れ味に!
手のひらサイズなので
手軽に使えるのが良いところ♪
ピーラーの小さい刃もOKなんですよ~
本当にすごいので
是非、皆さんにも試してほしいです!!
切れる~切れる~
気持ちよくて切りすぎてしまいます。。。笑
切れ味の良いナイフで作った
今日のまかないは
何回もリピートしてしまう
KOZの大好物!
バインミー
(ベトナム風サンドイッチ)
です!!
KAHLERの新しいテーブルウェア
Ombria(オンブリア)
でワンプレートにしてみました~
プレートLサイズに
ボウルSサイズを載せて。
オンブリアは北欧の自然を
モチーフとしていて
落ち着いた色味が
食材を美味しく、活き活きと
引き立たせます。
ちょこんと足が付いているボウルは
ソースがベタ~と付かないのが嬉しい!
手で持つ時の引っかかりにもなるので
更に嬉しい(^-^)
今回はヤムウンセン風春雨サラダを
盛り付けました!
深さも調度良く、
小鉢として使いやすいサイズです。
模様のような釉薬の着色も
一つ一つ丁寧に職人さんの手で塗られたもの。
ですので、それぞれ模様の付き方が違います。
日本の焼き物のような、不揃いの美しさがあるのが
オンブリアの良いところなのです!
バインミーいただきます!
お好みでチリソースなどかけて食べます。
さっぱりしてて
カラダの中からリフレッシュ~☆
手で食べて、ソースをかけて…
と、何かと手が汚れるので
ピッコラのティッシュケースを
テーブルに用意!
ピッコラもKOZまかないの
密かな常連選手です笑
フラットなプレートは
和・洋・中なんでも合います!
スイーツもおすすめ。
写真映えも良いので
お料理の写真を撮るのがお好きな方にも
是非使ってほしいシリーズです♪
オマケ
↓↓↓
今回まかないを食べ損ねた
ケニー金田さんのために
あやさんがミニサイズ
バインミーを作ってくれました!
書き置きには
少々キビシイお言葉が…笑
愛情の裏返しってことで!(^▽^;)
KAHLERアイテムの新食器
オンブリア
を迎えてKOZのテーブルも賑やかに
なりそうです。
KOZまかないで紹介していきますので
どうぞお楽しみに~!
今回のアイテム
↓↓↓
ストア紹介
KOZLIFE
「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、北欧の豊かな暮らしをお手本にしたインテリア、キッチン雑貨、ファッションのお店です。
自分たちが実際に使ってみて本当に「良い!」と思ったモノをセレク...もっと見る