KOZレシピ【ゴーヤのオムレツ】

ストア：KOZLIFE掲載日：2019/08/19

毎日のお料理お疲れ様です！

お盆休みの遊び疲れ？は大丈夫でしょうか？
食べて～飲んで～食べて～～
と胃腸も弱りがち。。。

そんな時は
胃腸の調子を整えてくれる
ゴーヤを食卓に！

ゴーヤの苦み成分でもある「モモルデシン」は
◎胃腸の状態を整え、食欲が増す
◎傷ついた胃腸の粘膜を守る
◎血糖値・血圧を下げる
◎夏バテ改善

こんな効能があるそうですよ。

ビタミンCや鉄分も豊富ですので
今の季節にぴったりな食材です。

今日は、超簡単ゴーヤレシピ

【ゴーヤのオムレツ】

5つの材料で作れちゃうので
是非お試しくださいね！

早速！クッキングスタート★

【材料(4人分)】

ゴーヤ大　1本
卵　2個
ツナ缶　1缶
コーン　50g
粉チーズ（とろけるチーズでも◎）　大さじ1～

オリーブオイル　適量
トマトケチャップ　適量
塩、胡椒　適量

【作り方】

1.ゴーヤは1.2〜1.5cmの輪切りにし
小さいスプーンでワタの部分を取る。

2.ボウルに卵を割り入れ、
油を切ったツナ缶、コーン、
粉チーズ、塩、胡椒を入れ
よく混ぜる。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、
ゴーヤを並べ軽く焼いた後に
中央にオムレツ液を流す。
（多少あふれても大丈夫です）
焼き色がついたらひっくり返し
裏面も同様に焼く。

enaプレート19cmに盛り付けて
完成です！
お好みでケチャップをつけて頂きます。

冷めても美味しいので
お弁当のおかずにもぴったりですよ♪

+　+　+

楽しい楽しいまかないの時間スタートです♪

チキンとジャガイモの白ワイン煮

白ワインビネガーで煮込むことで
お肉が柔らかくなります。
そして、粒マスタードを隠し味に。。。

さっぱり美味しい夏の煮込み料理で～す。

夏休み中の思い出話に
花を咲かせ。
午後からも張り切って
お仕事頑張りまーす★

ストア紹介

KOZLIFE

「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、北欧の豊かな暮らしをお手本にしたインテリア、キッチン雑貨、ファッションのお店です。自分たちが実際に使ってみて本当に「良い！」と思ったモノをセレク...もっと見る

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