キナリノモール › ストアレター › バレンタインに作ろう！苺トッピングで甘酸っぱい「ホワイトチョコチーズケーキ」

バレンタインに作ろう！苺トッピングで甘酸っぱい「ホワイトチョコチーズケーキ」

ストア：アンジェ web shop掲載日：2025/01/31

1月も終わりになると街がバレンタインの様相を呈してきますね。

大切な人に気持ちを伝える機会。
おうちでスイーツ作りを楽しんで、家族で味わってみては如何でしょうか？

おうちで楽しむバレンタインにぴったりな焼き菓子レシピをご紹介します。

イチゴのホワイトチョコチーズケーキ

本日ご紹介するのは、見た目もキュートな苺のチーズケーキ。
ホワイトチョコの甘さと苺の酸味は愛称抜群！
冷凍苺で作りやすいレシピに仕上げました。

【材料】（セラベイクタルト型1つ分）
ホワイトチョコ…70g
クリームチーズ…200g
卵…2個
生クリーム…100cc
グラニュー糖…40g
薄力粉…大さじ2
冷凍苺…100g

下準備：クリームチーズと卵は常温に戻しておきます。
チョコレートは細かくカットします。
オーブンは170℃に予熱しておきます。

【1】鍋に生クリーム、チョコを入れたら沸騰しない程度に火にかけ、よく混ぜながらチョコレートを溶かします。

【2】クリームチーズ、砂糖をボウルにいれて、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ合わます。

【3】卵を加えて、泡立て器でさらに混ぜ合わせます。

【4】粗熱がとれた【1】を加え、混ぜ合わせます。

【5】薄力粉をふるいながら加え、混ぜ合わせます。

【6】冷凍苺を60g程度を加え、さっと混ぜ合わせます。
※粒が大きいようなら、半分～1/4程度にカットします。

【7】型にいれて、トントンと空気を抜いたら、残りの冷凍苺（40g）を上にのせます。

【8】型にいれて170度のオーブンで35分程度焼きます。
※焼き時間はオーブンによって調整してください。竹串をさして生地がついてこなければOKです。

粗熱がとれたら型から外して冷蔵庫で保存します。

ホワイトチョコの優しい甘さと、苺の酸味がベストマッチ！
大人はもちろん、子どもにも食べやすい味です。

お好みで粉糖をかけたり、生クリーム、アイスを添えても。
ちょっと特別なティータイムを演出してくれるスイーツです。

焼き菓子の強い味方、セラベイク

今回使用したパウンド型はセラミックコーティングをした耐熱ガラス皿、「Cera Bake」。
汚れがこびりつかず、型離れのよさが特徴で、何も敷かず、塗らなくともスルッと型から取り出すことができます。
※粗熱がとれたら型から一度取り外してください。冷蔵庫で冷やしてしまうと型離れは悪くなります。

お手入れも簡単で、通常の食器のように洗うだけでOK。
焼き菓子はもちろん、キッシュも型離れよく作れるのが魅力。

おうち時間を楽しむための強い味方です。

焦げ付かないオーブン皿タルトM／CeraBake セラベイク

2,860円

アイテム詳細を見る

🍫バレンタイン特集はこちら🍫

ストア紹介

アンジェ web shop

幸せなひとときは、心地いい暮らしの中に宿るもの。日常をちょっと便利にしてくれたり、優しい気持ちで過ごせるアイテムたち。特別な日にではなく、いつもそこにあるものを。「あ、こんなの探してた」で、暮...もっと見る

お気に入りストアに追加

このストアの人気アイテム

このストアの新着アイテム

このストアの新着ストアレター

お風呂上がりのパジャマ入れに。家事のひと手間を減らす「パタンと隠せる蓋付きキャスター収納」

bon momentの人気シリーズ、「キャスター付き収納」に新しく蓋付きのアイテムが仲間入りしました。パタンと蓋を閉めて、中に収納した物を隠せる便利な収納アイテムです。巷でよく見かけるランドリーボックスとひと味違うのは、キャスター付きという点。さすが、bon moment！家事をひと手間減らす工夫がたくさん詰まった、新しい仲間をご紹介いたします。

2026/11/08

ミニマルな雰囲気づくりは『ステンレス』。長く付き合える2つのステンレス収納ができました

もの選びの基準となるのは、「これ好き！」と思えるデザイン性だったり、時にはブランドで選んだり。けれど結局、5年後10年後まで使いつづけるものといえば、暮らしにしっくり溶け込む「使いやすさ」や「どこでも使えるシンプルさ」、そして「耐久性」も大事だったり。そんな「長くお付き合いしたくなるもの」としても提案したいのが、ステンレス製のアイテムです。

2026/11/07

大人も子どもも一度着たら手放せない！bon momentの「着る毛布」で、今年の冬を乗り切ろう。

まだ11月だというのに、朝の冷え込みがすでに辛く、冷え性の私は、目覚ましが鳴ってもなかなか布団から出られずにいます。えいっ！と最後は気合いで起き上がるのですが、家族が起きる前の朝の家の中は、空気がひんやりしていて、無意識に身体が縮こまり力が入ってしまうので苦手。寒いというだけで行動がスローになってしまったり、気分が落ちてしまうのも悩みでした。