【KOZレシピ】新じゃが芋の明太子マヨネーズ焼き

ストア：KOZLIFE掲載日：2022/03/02

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新じゃがを美味しく食べたくて。
ジャガイモに明太マヨ…これは絶対美味しい組み合わせ！
おつまみにもおかずにもどうぞ。

材料（2人分）

新じゃが芋　250〜300g
マヨネーズ　30g
明太子　30g
とろけるチーズ　30g
塩小さじ　1/8

作り方

1.
新じゃが芋はよく洗い、皮付きのままゆでる。
すっと串が通るまで柔らかくなったらザルにあげる。食べやすい大きさに切る。（2〜4等分）

2.
明太子は薄皮に切り込みを入れ、包丁でとり、マヨネーズとあわせておく。

3.
じゃがいもに軽く塩をし、ロッジのスキレットに並べる。

4.
2の明太子ソース、チーズをかけオーブントースターでキツネ色になるまで焼く。

トッピングに小ネギを散らしても◎

明太子以外にも、バジルマヨネーズや味噌などアレンジしてみてくださいね！

今回登場した商品はこちら▼

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880円～

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