KOZレシピ【さつまいものオレンジ煮】
ストア：KOZLIFE掲載日：2019/11/30
こんにちは！
今日は久しぶりな、
KOZレシピのストアレターです。
本日の食材は、
ふかしても
炊き込みご飯にしても
スイーツにしても美味しい
秋といえばの「さつまいも」！
甘くて後引くさつまいも。
そんなさつまいもを使った、
一品レシピをご紹介します。
今日は久しぶりな、
KOZレシピのストアレターです。
本日の食材は、
ふかしても
炊き込みご飯にしても
スイーツにしても美味しい
秋といえばの「さつまいも」！
甘くて後引くさつまいも。
そんなさつまいもを使った、
一品レシピをご紹介します。
その名も‥
【さつまいものオレンジ煮】
名前からしてお洒落な感じ♪
簡単なので是非お試しあれ～～！
それでは、お料理スタート♪
【材料(4人分)】
さつまいも 小3本
オレンジジュース 500ml
はちみつ 大さじ3
（さつまいもの甘さに応じて変更）
レーズン 大さじ2
【作り方】
1.
さつまいもはよく洗い、
皮ごと1.5cm幅の輪切りにする。
さっと水にさらす。
【さつまいものオレンジ煮】
名前からしてお洒落な感じ♪
簡単なので是非お試しあれ～～！
それでは、お料理スタート♪
【材料(4人分)】
さつまいも 小3本
オレンジジュース 500ml
はちみつ 大さじ3
（さつまいもの甘さに応じて変更）
レーズン 大さじ2
【作り方】
1.
さつまいもはよく洗い、
皮ごと1.5cm幅の輪切りにする。
さっと水にさらす。
2.
鍋にさつまいもと、
ひたひたになるくらいのオレンジジュースを入れる。
3.
レーズン、はちみつを入れ火にかける。
レーズン、はちみつを入れ火にかける。
4.
沸騰したらアクをすくいましょう。
沸騰したらアクをすくいましょう。
5.
紙蓋をし弱火で15分ほど煮込む。
竹串を刺してすっと入れば完成！
紙蓋をし弱火で15分ほど煮込む。
竹串を刺してすっと入れば完成！
＼ つやつや～☆ ／
オレンジジュースの酸味と
さつまいもの甘さが絶妙な一品！
お弁当のおかずにも
良いかもしれませんね。
さつまいもの甘さが絶妙な一品！
お弁当のおかずにも
良いかもしれませんね。
テーブルクロスは、
久しぶりにieno textileのイエローをチョイス。
お部屋が一気に明るくなります♪
▼ieno textileマルチクロス
今回のKOZまかないでは
Enaプレートを使い、
ワンプレートにしていただきました。
Enaプレートを使い、
ワンプレートにしていただきました。
▼Enaリムプレート
さつまいものオレンジ煮とあわせて盛り付けたのは、
・ベーコンのピラフ
・鶏もも肉&きのこの
粒マスタードクリーム煮
ブロッコリーとクレソンで
緑をそえて。
秋の簡単レシピ、
試してみてくださいね♪
次回のKOZレシピもお楽しみに！
＼ こちらもお試しあれ★ ／
試してみてくださいね♪
次回のKOZレシピもお楽しみに！
＼ こちらもお試しあれ★ ／
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