🇩🇰 デンマーク出張と「お土産まかない」レポート

ストア：KOZLIFE掲載日：2025/09/03

こんにちは、店長みわこです。
先日、デンマークへ出張に行ってきました。
取引先のブランドさんへのご挨拶、
そしてコペンハーゲンで開催されたインテリアの祭典「3days of Design」への参加。
新しいブランドとの出会いや発見もあり、本当に充実した1週間でした。

🍽 私たちにしかできないお土産とは？

日本でお留守番をしてくれていたスタッフたちへ。
ただの定番お土産ではつまらない…と考えて選んだのが、
「デンマークお土産まかない」です。
現地で買ってきた食材を使って、みんなでランチを楽しむ時間をお土産にしました。

🐟 北欧食材でつくるランチ

買ってきたのは、日本ではなかなか手に入らないデンマークの味。

・ニシンの酢漬け（Sild）
・ニシンのカレー風味（Karrysild）
・Toskerogn（タラコペースト）
・Remoulade（北欧風タルタルソース）

これらをライ麦たっぷりのライ麦パンにのせて、オープンサンド（Smørrebrød）に。
ライ麦パンは、東京・広尾にある北欧ベーカリー「BRØD」さんで購入。
本場デンマークの味にとても近くて感動でした。

ideaco｜Cutting Board 13　まな板 S/M【キッチンアイテム】

4,950円～

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🥔 サイドディッシュもデンマーク風

・温かい家庭の味フリカデラ（デンマーク風ミートボール）
・ディル入りポテトサラダ（爽やかな香りで北欧風に）
・きゅうりのピクルス with ディル（箸休めにぴったり！）

やっぱりディルの香りがあるだけで、一気にデンマークの食卓に。
「ディルがあれば、何でもデンマークの味になる！笑」という結論に落ち着きました。

KOZプレート　ウッドプレート/木のプレート

2,640円

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🍽 食器はKOZLIFEセレクトで

もちろん、料理を盛り付けたのはKOZLIFEで人気の食器たち。

・普段のまかない会話から生まれたオリジナルブランド「ena」
・職人技が光る日本の素晴らしいモノづくり食器
・Ferm Livingのセラミックバスケット

食材の持つ美しさを最大限に引き出してくれる器ばかり。
ただの食事が、器との組み合わせでぐっと特別な時間に変わります。
そして、その場の「こんな器が欲しいね」というスタッフの会話から、
新しい商品が生まれていくのもKOZLIFEらしいところです。

KOZLIFE｜KOZカトラリー　スプーン/フォーク/ナイフ【メール便】

572円～

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HIBITO｜Porcelain (プレート/カップ/ボウル)

1,540円～

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1616/arita japan｜Square plate（スクエアプレート）

880円～

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racca｜オーバルディーププレート KOZLIFEオリジナルカラー

2,420円～

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saleFerm Living｜Ceramic Basket（セラミックバスケット/センターピース）　日本正規販売店品【お取り寄せ】

10,010円～最大30%OFF

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Ferm Living｜Hale ティータオル　北欧/キッチンタオル/日本正規販売店品【お取り寄せ】

3,740円

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☺️ 笑顔いっぱいのまかないタイム

スタッフみんなで「美味しい！」「珍しい！」と盛り上がりながら食卓を囲む時間。
心まであたたかくなる楽しいひとときになりました。
旅先での体験をこうして分かち合えるのは本当に幸せ。
KOZLIFEらしい“体験型のお土産”になったと思います。

Ferm Living｜Plait プラッター、ボウル　北欧/日本正規販売店品【お取り寄せ】

19,919円～

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saleFerm Living｜Ripple（リップルグラス/カラフェ/サービングボウル/シャンパングラス/）　ガラス/日本正規販売店品【お取り寄せ】

6,006円～最大30%OFF

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🌟 次回予告

そして、デンマーク出張レポートはまだ続きます。
「3days of Design」で出会った、面白いもの、新しいもの…。
次もどうぞお楽しみに！

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【お買い物ガイド】

STILLEBEN｜LUCKY BAG / 福袋

11,000円

ストア紹介

「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、北欧の豊かな暮らしをお手本にしたインテリア、キッチン雑貨、ファッションのお店です。自分たちが実際に使ってみて本当に「良い！」と思ったモノをセレク...もっと見る

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