シンプルに、心地よく。KINTOと楽しむコーヒータイム。
そんな秋の暮らしに寄り添うのが、日本発のブランド KINTO（キントー） です。
“使う人の手になじみ、日常に自然に溶け込む” をテーマに、シンプルで美しいデザインと使いやすさを兼ね備えたプロダクトを展開。今回は、そんなKINTOのアイテムと一緒に楽しみたい「美味しいコーヒーの淹れ方」をご紹介します。
ポイントを押さえるだけで、毎日の一杯がぐっと美味しくなるコーヒーの淹れ方
淹れる直前に中挽きで。粒がそろっていると味のバランスが整います。
2｜フィルターを選ぶ … ペーパーフィルターはすっきり軽やかに、ステンレスフィルターは豆の油分まで抽出できるためコク深く。好みに合わせて選ぶことが大切です。
3｜お湯を用意する
おすすめは90℃前後。沸騰したお湯を一度ポットに移すだけで温度が下がります。
4｜蒸らす
粉全体がしっとりする程度にお湯を注ぎ、20〜30秒待ちます。ここを丁寧に行うことで雑味がなくなり、香りが立ち上がります。
5｜のの字を描くように注ぐ
中心から外へ、ゆっくりと。お湯を一気に注がず、数回に分けて丁寧に。
また、ペーパーフィルターを使うときに、事前にお湯で濡らしておく（リンスする）と、紙の匂いを取り除けてコーヒーの香りがクリアになります。
ステンレスフィルターは濡らす必要はありませんが、ペーパーはこのひと手間で仕上がりが変わります。
お気に入りの器具を揃えれば、淹れる時間そのものが特別なひとときになりそう。
インテリアや暮らしにこだわる方
毎朝のコーヒータイムを“見せる時間”にしたい方や、来客時に特別感を演出したい方にぴったりです。
機能性はもちろん、置いているだけで空間の雰囲気を高めてくれる一品。
日常にすっきり馴染む道具を求める方
2カップサイズなので、一人や二人でのコーヒータイムにちょうどよく、コンパクトで収納しやすいのも魅力。
気軽にハンドドリップを楽しみたい方におすすめです。
毎日のお茶時間を心地よくしたい方
おうちでゆっくり紅茶やハーブティーを楽しみたい方や、気軽に来客にお茶を淹れたい方にぴったり。
日常の定番として長く愛用できるティーポットです。
手軽にお茶時間を楽しみたい方
マグカップにそのまま入れて使えるので、忙しい日やオフィスでの休憩にぴったりです。
茶葉をもっと身近に楽しみたい方や、ペーパーレスでエコに暮らしたい方におすすめ。
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