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【ODAY. Oda's Daily】第2話大阪万博からの異国フードブーム

ストア：Crouka掲載日：2026/03/12

CROUKAスタッフの織田です。
ここでは私の日常を、ゆるっと書いていこうと思います。

ものづくりが好きで、だいたい何でも「とりあえず自分でやってみたくなる派」。
役に立つ話かはさておき、よかったら覗いていってください。

たぶん内容は食べ物とものづくりと子どもの話が多め。
飽きっぽいので、急に路線変更する可能性も大いにありです。笑

大阪万博からの異国フードブーム

2025年10月に終了した大阪関西万博。皆さん行かれましたか？
私は2度行ってきました！

1回目は家族とパビリオン巡り。2回目は1人でフードと物販メインに。

特に印象に残ったのは2回目で、今まで食べたことのない異国の料理がとっても面白い。

そこからというもの、異国フードを食べたい欲が湧きまして、食べに行きたいのですが、子どもが嫌だと言うのでなかなか行けず（笑）

先日出張があったのでやっと1人で行けるぞ！と渋谷にあるシンガポール料理の店「獅天鶏飯(シテンケイハン)」へ。

本当はアフリカ料理を食べに行こうと思ってたのですが、お客さんが常連のアフリカの方ばかりでしかも英語で注文するそうで、田舎者の私はビビりまして引き返しました（笑）
いつかは必ず！！

こちらのシンガポール料理のお店もなかなかで、ビルの2階なのですがエレベーターが空いてすぐこの感じ。
隣に麻雀のお店。

おぉーなんか異国感ありますな。

オープンキッチンの広々とした空間。
料理のライブ感と、どこか屋台のような雰囲気を楽しめます。

シンガポールバクテー「骨肉茶」と揚げパンを注文！この飾り気ない見た目がいい感じ！

バクテーは日本人の口にも合いそうなお味。
豚肉の旨味が溶け込んだスープはコクがありながらもあっさり。揚げパンはスープにひたして食べても美味しかった・・・私的に揚げパンがヒットしました！

ちょっとバナナっぽい味のするビールと茹でピーナッツ。
30分くらいでささっと食べて、飲んで帰路につきました。

お客さんが私一人だったので中々な空間でしたが、異国感を満喫できました！
もう少し長居できるくらいのメンタルがほしい（笑）

最後に万博で食べたものも載せとこ。

マレーシアのロティチャナイ。とマンゴージュースを堪能。
薄いパンのような生地をお兄さんが頭の上でクルクル生地を回して作るやつ。
カレーやソースにつけて食べる料理で美味しかった！

オーストラリアのラミントン！
ココナッツがまぶしてあって中にジャム？フワッフワで最高です。

バオバブジュース。
アフリカに生えるバオバブの木の実から作るドリンクらしく、まさに酸っぱい木？みたいな味。
でも喉渇いてたから飲めました。

まだまだ私の異国フードブームは続く・・・。

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第1話わが家のコンセプト。

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