ユザワのおうちごはんその3「高尾散歩とおやつにポテト！」

ストア：KOZLIFE掲載日：2020/05/20

こんにちは〜
高尾暮らしのユザワです。

高尾に引っ越した最大の理由は
山にすぐ登れることと自然に触れられること！

自粛中なので登山は控えていますが
毎日お散歩していますよ〜^ ^

今日の「おうちごはん」は
最近のお休みに行った高尾散歩からご紹介します！

のんびり高尾散歩

家から歩くこと10分ほどのところ。

真ん中に走るのは山梨方面へ向かう
JR中央線！

高尾の1つ先は相模湖駅（神奈川県）。
3つ先は上野原駅（山梨県）。

そうです、
高尾は3つの都と県の境に位置しております。

自然豊かでのどかでいい雰囲気〜
これがたまらんのです！

私が住んでいるところは
山と山の谷あい。

高尾山以外にも近所の里山に
いくつもハイキングコースがあるので
ちょっと山に入るとこんな景色が
広がっております…( *´艸｀)

5月は新緑の季節！
葉が光をいっぱいに受けて
生き生きとしています！

アヤメによく似たシャガ。
今が最盛期でたくさん咲いています！

ツツジも美しい♪

ちなみに…
高尾山には約1,600種の植物の種類が確認されていて
これはイギリス全土で自生する種類と
ほぼ同数なのだそう！

花の山・高尾山。
麓でもたくさんのお花を見ることができますよ〜

ちょっと上がると展望が！
これは八王子、横浜方面。

もっと気温が低くて空気が澄むと
高尾山山頂からはスカイツリーまで
見えるんです。

緑と花と景色に癒されて
お散歩は終了〜

…家に帰るとおやつの時間！
家にはちょうどいいおやつが無い…

ん？まてよ？？
新ジャガがあるな〜
ジャガイモで作れるおやつと言えば…

そうだ！
大好きなフライドポテトを手作りしてみよう！！
（作ったことないけど！笑）

いざ！フライドポテト作り

新ジャガなので皮付きのままカットして
（カットが苦手なので太め笑）

油をあまり使いたくないのでフライパンで
ひたひたの油で揚げました。
そうしたら…

油をケチったせいでジャガイモが
フライパンの底にくっつく〜〜(´Д` )

くっ付かないように
菜箸で何度も引っかき回しました…

ああ…
この時心底ラバーゼ鉄揚げ鍋セットが欲しい！！
と思いました…

la base｜鉄揚げ鍋セット

16,500円～

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そんな苦難を乗り越えて
出来上がった初・フライドポテト！
ぎゃー美味しそう！！(°▽°)

大好きなマヨネーズも忘れずに
添えますよ〜

私の好きな食べ物ベスト3
アブラ（お肉やマヨネーズ）
イモ（特にジャガイモ）
白いもの（チーズ、生クリーム）

小柴シェフからは
「そんなものばっかり食べてたら体壊すよ！」
と言われています…気をつけます…

旦那さんは「つまみになるなぁ♪」と
ビールを用意！

夫婦で大のポテト好きなので
ものの5分でたいらげちゃいました〜

新ジャガの大きめ2個分をぺろり。
今度はもっと大量に作ろう！
と心に誓うのでありました…

（その時は鉄揚げ鍋セットで作りたい！！）

おやつも袋詰めされたスナック菓子じゃなくて
手作りするとなんだか嬉しいし
やっぱり美味しい♪

お料理を続けると作ることへ抵抗が減ってきて
自分で作ってみよう！って気になりますね^ ^
（ってまだまだな私ですが笑）

そんなワケでユザワのおうちごはんは
まだまだ続きます〜

使ったお皿はこちら！▼

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