夏に近づき、いよいよ暑さを感じる日も多くなっていきましたね。
今年、新登場しているIrmaフードコンテナーミニサイズ。
halutaキナリノモールでも発売当初から大変人気の商品です!
そんなフードコンテナー、何となく温かい料理を入れて使うイメージがありますよね。
保温効果はもちろんのこと、保冷効果にも優れていて冷たいものは冷たいままで美味しくいただけます◎
これからの暑い季節、仕事の合間のお昼休憩。
手軽にフードコンテナーにさっぱりと冷たいものを入れて、涼しいランチタイムに大活躍です!
鯖缶を使った簡単冷や汁レシピ
今回の撮影で作った、スタッフのお家レシピをご紹介します!
〈材料〉3~4人前
・鯖缶 1缶
・だし汁 500㏄
・味噌 大さじ2強
・すりごま 大さじ2
・きゅうり 1本
・みょうが 2個
・青じそ 4~5枚
※薬味の量はお好みでOK
①鯖缶は身と缶汁に分け、身はフォーク等でざっくりとほぐしておきます。
だし汁をとって、冷蔵庫で冷やしておきます。
②きゅうりは薄い輪切りに、青じそとみょうがは細切りにします。
③ボールにだし汁・缶汁・味噌・すりごまを入れて混ぜ、味噌を溶かします。
④③に①の身と②を加え混ぜ合わせます。
※しょうゆやみりんで味を調えてもOK
⑤お好みで、冷たいごはんやそうめんにかけてお召し上がりください。
ストア紹介
haluta
長野県軽井沢を本拠地とし、東京にも実店舗を持つhaluta(ハルタ)。北欧の美しく成熟した暮らしを提案するライフスタイルショップです。家具やインテリア雑貨など、時を経ても価値が残る良質なものだけを厳選して...もっと見る