こんにちは〜
みなさま、いかがお過ごしでしょうか?
私(カオリ)の引っ越しネタばかりで
なんだか恐縮ですが、どうぞお付き合いを…
「引っ越しで気がついたこと」は
色々あったのですが、
本日はその中の一つについて
少しだけお話を……
私がこの機会に改めて気がついたこと。
それは、食器のチカラ!
(なんのこっちゃ、って感じですよね?笑)
どういうことかというと、
開墾作業で疲れ果てて
「ご飯、適当でいいや!」と
チャチャっと作ったナスと舞茸の炒め物。
あまりに疲れていたので
鍋からそのまま食べてやろうか…
と一瞬血迷いそうになりましたが、
なんとか思いとどまり、お皿に盛り付け。
ご飯と納豆と炒め物だけの食卓。
(お味噌汁を作る元気はなかった〜)
質素だけれども、
なんだかちゃんと生活しているように
思えたんです。
それはきっとお皿に盛り付けたから…
だと思うのです!!!
これが、鍋のまま食べてたら
絶対こうは思っていなかったでしょう!
そこで今日は、
普段はあまり目立たないけど、
そんなチカラ満載のプレートをご紹介♪
KAHLER(ケーラー)の
Ombria(オンブリア)です♪
どうです!
画面から溢れ出る美味しさ!!
「ちょっと話題のレストラン」
…かと思うほどのKOZまかない(笑)
この「美味しそう!」を支えているのが
オンブリアのプレートなんです。
まずは、シンプルなホワイト。
食材の色が綺麗に見えますよね!
プレートS、というサイズですが
φ220mmと、しっかりサイズ。
大きすぎず、小さすぎず、といった感じ。
同じサイズでも、
こちらのグリーンに盛り付けると
色のコントラストが生まれて
料理が活き活きして見えます!
北欧の草木を思わせる
美しいグリーンのプレートは……
もうワンサイズ大きい
φ270mmのプレートもアリます。
こちらのブルーは、一般的に思い浮かべる
あの青ではありませんが、
北欧の冬の海のような
深くて落ち着いた色味。
ホールケーキもしっかり乗ります!
なかなかホールケーキ丸ごとを
すっぽり置けるプレートって、
ないんですよね〜。
全てのプレートは
一つ一つが職人の手によって
釉薬を掛けられているので
表面に出てくるマットと艶の
表情の違いが面白いですよね。
最後のカラーはグレーです!
明るくニュアンスの楽しめるこの色は
シンプルなお料理も
手の凝った一品に見せてくれそう(笑)
こんな風に、ワンプレートで盛り付けても
プレートに余白が残るのが
ラージサイズのいいところ♪
色はお好みだと思いますが、
例えば同じメニューでも
優しいグレーと…
食材の輪郭をはっきりと際立たせる
ブルーでは印象も違うもの。
迷ったら一枚ずつ、なんて方法も◎
カラートーンが揃っているので
一緒に食卓に並んでも
世界観が出ていいですよ!
いつものご飯も器を変えるだけで
こんなに素敵な世界が広がりますよ♪
ストア紹介
KOZLIFE
「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、北欧の豊かな暮らしをお手本にしたインテリア、キッチン雑貨、ファッションのお店です。
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