夏はやっぱりカレーだ～★ Part2（ほうれん草のカレー）
ストア：KOZLIFE掲載日：2020/08/28
こんにちは。
暑い日が続いていますが、
皆さま、
体調を崩されたりしていませんか？
KOZLIFEはと言いますと。。。
１４階の東南向きオフィス。
ありがたいことに窓が大きい泣き笑い
冬は太陽さんのおかげで暖かいのですが。。。
夏がやば～いのです！
サンサンの太陽さんが
朝からじりじりと事務所内を照らし、
出勤して来る頃にはサウナ状態。
カーテンを全開にして
明るい部屋で仕事をしたいところですが
ずっとカーテン閉めっぱなし状態です。
そうしないとクーラーが効かない。
定期的な換気も心掛けているので
夕方まで涼しくならないこともあるほど。
KOZスタッフの中にも食欲がない。。。
とつぶやくスタッフがちらほらです。
食欲がない時でも食べたくなるのが
カレー！
ということで、
今日のまかないもカレーに決定です！
そういえば、
前回のまかないもカレーでしたね笑。
↓
暑い日が続いていますが、
皆さま、
体調を崩されたりしていませんか？
KOZLIFEはと言いますと。。。
１４階の東南向きオフィス。
ありがたいことに窓が大きい泣き笑い
冬は太陽さんのおかげで暖かいのですが。。。
夏がやば～いのです！
サンサンの太陽さんが
朝からじりじりと事務所内を照らし、
出勤して来る頃にはサウナ状態。
カーテンを全開にして
明るい部屋で仕事をしたいところですが
ずっとカーテン閉めっぱなし状態です。
そうしないとクーラーが効かない。
定期的な換気も心掛けているので
夕方まで涼しくならないこともあるほど。
KOZスタッフの中にも食欲がない。。。
とつぶやくスタッフがちらほらです。
食欲がない時でも食べたくなるのが
カレー！
ということで、
今日のまかないもカレーに決定です！
そういえば、
前回のまかないもカレーでしたね笑。
↓
世界各国、
色々なタイプのカレーがあるので
毎日でも飽きないのがいいところ。
色々なタイプのカレーがあるので
毎日でも飽きないのがいいところ。
* * *
本日のカレーは
（ほうれん草のカレー）
インドから愛をこめて。。。
（ほうれん草のカレー）
インドから愛をこめて。。。
ルーは使わないヘルシーカレーです。
ですが、スパイスのコクが
ギュッと詰っていますので
暑い夏にぴったりです。
張り切って
クッキングスタート♪
ですが、スパイスのコクが
ギュッと詰っていますので
暑い夏にぴったりです。
張り切って
クッキングスタート♪
1.オリーブオイルでフェンネルを炒め
香りをたたせる。カットした玉ねぎを
炒める。（塩小さじ１入れて）
おろしにんにく生姜も入れて炒める
2.トマト缶をIN
10分ほど煮込んでください。
香りをたたせる。カットした玉ねぎを
炒める。（塩小さじ１入れて）
おろしにんにく生姜も入れて炒める
2.トマト缶をIN
10分ほど煮込んでください。
3.大さじ2のカレー粉をIN
トマト缶の量により変えて下さいね。
4.大さじ3のカッテージチーズをIN
お好みで多く入れてもOK。
（コクとまろやかさが出ます！）
トマト缶の量により変えて下さいね。
4.大さじ3のカッテージチーズをIN
お好みで多く入れてもOK。
（コクとまろやかさが出ます！）
5.茹でたほうれん草をブレンダーでブイーン。
6.滑らかになったら鍋に入れ5分煮込む。
ヨーグルトを大さじ2入れて、
味を見てカレー粉を足してもいいですよ。
6.滑らかになったら鍋に入れ5分煮込む。
ヨーグルトを大さじ2入れて、
味を見てカレー粉を足してもいいですよ。
出来上がり～♪
あれ？
今日はほうれん草のカレーでしたよね？
グリーンじゃない～
想像と違うものができてしまいました( ;∀;)
とほほ。。。
みんなに謝る小柴シェフ。。。
でも食べてみたら
とっても美味しかったので
スタッフみんな大満足です★★
今日はほうれん草のカレーでしたよね？
グリーンじゃない～
想像と違うものができてしまいました( ;∀;)
とほほ。。。
みんなに謝る小柴シェフ。。。
でも食べてみたら
とっても美味しかったので
スタッフみんな大満足です★★
ちょっと落ち込む小柴シェフは
みんなにリベンジを誓い・・・
来週のまかないも
ほうれん草のカレーに決定！！
さてさて、
来週はどんなカレーに仕上がるのか？
皆さま、
お楽しみに～
みんなにリベンジを誓い・・・
来週のまかないも
ほうれん草のカレーに決定！！
さてさて、
来週はどんなカレーに仕上がるのか？
皆さま、
お楽しみに～
本日の食器
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