KOZレシピ【いちご大福】

ストア：KOZLIFE掲載日：2021/01/15

こんにちは！

今年もみなさまのお役に立てるような
日々のレシピをご紹介させていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします！

新年ひとつめの【KOZレシピ】は
お正月に余ったお餅を使ったアレンジメニュー
いちご大福をご紹介したいと思います。

大福の生地は
火を使用することなく
電子レンジにかけるだけ！

材料もシンプルなので
思い立ったらすぐに作れますよ！

では早速、クッキングスタート！

材料（2人分）
切り餅 100g（2個）
砂糖大さじ1
水大さじ2
苺 4個
餡子 120g
片栗粉大さじ2

作り方
1.
苺はヘタを切り落とす。
切り餅はサイコロ状に6等分に切る。

2.
ラップに餡子（1個30g）を
円形に薄く広げ、苺を包む。

餡子はこしあん、粒あん、白あんなど
お好きなものを使ってくださいね

3.
ボウルに切り餅、水、砂糖を入れる。
ふわっとラップをし、電子レンジ500wで1分半加熱する。
一度ヘラで混ぜ、再度ラップをし30秒ほど加熱する。

4.
ヘラで全体が滑らかになるように混ぜたら、
片栗粉をふり入れたバットに餅を広げ、上からも片栗粉をふる。

片栗粉は手につかないよう
多めに振るのがポイントです。

5.
粗熱が取れたら、餅を4等分にし、
2の苺の餡子を包む。

お料理をしていると
気になって覗きに来る
愛猫エキゾチックショートへアのアルちゃん

この日も「なになに〜？」と
作業を見守りに来ました

調理時間は約10分！
あっという間にいちご大福の完成です

苺の鮮やかな色と断面が
なんともきれいです♪

みかんやキウイなど
お好みのフルーツでお試しくださいね！

それでは次回のレシピもお楽しみに〜！

ストア紹介

KOZLIFE

「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、北欧の豊かな暮らしをお手本にしたインテリア、キッチン雑貨、ファッションのお店です。自分たちが実際に使ってみて本当に「良い！」と思ったモノをセレク...もっと見る

お気に入りストアに追加

このストアの人気アイテム

このストアの新着アイテム

このストアの新着ストアレター

掛けて、置いて、下げて。クリスマスアイテムが大集合！

こんにちは！１１月も残すところあと１週間。来週にはいよいよ１２月ですね。１２月といえば‥やっぱり楽しみなのが、クリスマス。♪ お部屋の飾り付けを本格的に始めている方も多いのではないでしょうか？ KOZLIFEには、北欧から届いた素敵なクリスマスアイテムが盛りだくさん。数ある中から、来たる１２月を盛り上げるおすすめをいくつかご紹介したいと思います★

2024/11/24

【KOZレシピ】バルサミコ酢が決め手の、ぶり照り大根

みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？今日はバルサミコ酢が隠し味の決め手！コクと香りをプラスしたブリの照り焼きのレシピをご紹介します。ジューシーな大根ステーキと一緒にお召し上がりください。では早速、クッキングスタート！

2024/11/23

【最大30%OFF★】BAQLESS BLACK FRIDAY SALE!

こんにちは！今週はぐっと冷え込んだ日もあり、冬の訪れを感じた地域も多かったのではないでしょうか？ニットやアウターなど、ますます秋冬ファッションが盛り上がってくる季節。ボリュームのあるウェアに合わせて、さり気なく煌めくジュエリーを１つ、毎日のコーディネートにプラスしてみるのはいかがでしょうか？本日11/22(金)、KOZLIFEでは‥ ジュエリーブランド『BAQLESS（バックレス）』のブラックフライデーSALEがスタートしました！

2024/11/22

ストアレター一覧を見る