こんばんは!
春の陽気な日が多くルンルンな近頃。
モクレンと季節がかぶるなんて‥
と、去年驚いた桜の開花。
今年もとっても早かったですね~~
皆さんはどこで
春の訪れを感じていますか?
モクレンに桜に菜の花に‥
道端での出会いだけじゃない♪
食卓でも春を
堪能しちゃいましょう~!
今日は、
これまでKOZまかないで味わってきた
美味しい春の風景を
振り返っていきたいと思います(^^*)
今日のブログはヨダレ
出っぱなしです。(笑)
使用した器たちも一緒にご紹介していくので
そちらにも是非ご注目下さい!
まずは‥
やっぱりこちらでしょう。
野菜のフリット!
この季節の食材を使った揚げ物は
特に最高ですよね。
フキノトウやタラの芽、
タケノコの天ぷらも。
鮮やかな春のほろ苦さに
お箸が止まらなくなります。(笑)
\揚げ物皿が大活躍/
K+dep|Square Dish (スクエアディッシュ)
揚がったそばからお塩をつけて♪
思い出すだけで
早くもヨダレものです。(笑)
この日に一緒にいただいたのが、
こちらのパスタ。
タケノコ、春キャベツ、菜の花、
たくさんの春食材としらすを使った
絶品ペペロンチーノ!
使った器は、【Enaパスタプレート】。
Enaのグレーと
パステルカラーのような食材の色が
ぴったりでした(^^*)
そして、「菜の花」といえば
やはり和食も外せません。
この日は菜の花の混ぜご飯!
新玉ねぎのお味噌汁といただきました。
鮮やかなグリーンと
真っ白なごはんのコントラストが美しい~~
我が家でも
結構な頻度でこの混ぜごはん
食べているかも。(笑)
使った器はKOZまかないの大定番
【KOZ茶碗】&【KOZ椀】でした!
鉄板の2つです(^^)b
和洋どのまかないを振り返っても
登場している【Enaプレート】。
私たちにとって
単なる”お気に入り”というだけでなく、
万能で欠かすことのできない器なのです。
サイズが豊富なところも大きな魅力ですよ。
\この日は中華!/
↑春キャベツとセロリを使った
箸休めのひと品。
箸休めどころか、
美味しさのあまり
お箸が進みまくっている感じですね。(笑)
和え物には
深さのある【スープボウル】が
ぴったりでした。
そうそう。
お箸といえば、
春らしいカラーがあるじゃありませんか!
【STIIK】の
gari(ガリ)やyuzu(ゆず)。
食卓にあるだけで
一気に春のムード満点です♪
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春ムード満点なKOZの食卓。
いかがでしたか?
今しか味わえない旬な食材、
是非おうちご飯でお楽しみください♪
明日のブログもお楽しみに。
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