いつもはゆっくりのんびりスタートする日曜日の朝。

でも、起きぬけにマリールゥのパンケーキミックスのことをふと思い出したら、そうはいかない。
わくわく、そわそわ。今日はどんな風に食べようかな。
おやつ風に？それともホテルの朝食みたいに卵やサラダと一緒に？
おいしく食べることへのわくわくと情熱止まらない朝のはじまり、はじまり。

・・・

「いつもより少しこった朝食を作ろうかな！」そんな日には、BGM選びにもこだわりたいもの。
ぜひ、腕が鳴るような、だけど騒がしすぎない、心地よい朝を運んでくれる選曲を。

ストリーミングで音楽が聴けるspotifyは、たくさんの楽曲の中から、
自分の好きな曲をプレイリストとして集められるのでBGM選びにおすすめです。
時間帯やシーン、気分に合わせた自分だけのプレイリストを作ってみるのも◎

今回は、くらすことの藤田ゆみがつくったプレイリスト"good morning"をご紹介します。
そこに朝におすすめのBGMをあつめています。朝ごはんの時間に聞いてみてください。
https://open.spotify.com/playlist/6hm0dzY7sydkyO2QwcN2Hq?si=n7s6bv-XSjqHZEPQPk6JQg&dl_branch=1

野菜たっぷりのごはんとパンケーキが人気の新潟のカフェ、marilou（マリールゥ）。
マリールゥオリジナルのパンケーキミックスは北海道産の薄力粉と全粒粉、喜界島産の粗糖、天日塩に、
アルミフリーベーキングパウダーのみのシンプルな配合です。だけど、これが本当においしいんです。

豆乳と油を加えてフライパンで焼くだけ。
ふんわりさっくりおいしいパンケーキがすぐに焼き上がります。

国産小麦とシンプルな配合で大人気の「マリールゥのパンケーキミックス」にBean To Bar「ウシオチョコラトル」の姉妹ブランド「foo CHOCOLATERS」の上質なカカオパウダーを配合した［CACAO］が仲間いり！
ダイレクトトレードで仕入れているカカオは非常に上質で、香りも風味もたっぷり。
あえて甘さを控えて、シンプルに仕上げたというパンケーキはフルーツやシロップを添えておやつにはもちろん、サラダを添えれば朝食にもマッチします。

フランス語で「有給休暇」を意味するアパレルブランド conges payes とのコラボレーションによって生まれたパンケーキミックスは、イギリスをイメージして作られています。イギリスではパンケーキを食べるときには、クレープのように薄く焼いて、レモン汁とお砂糖をかけて食べるそう。そしてイギリスといえばやっぱり紅茶！「マリールゥのパンケーキミックス」をベースに、イギリスをイメージしたテイストをブレンドしました。口に入れると広がるダージリンの風味と、ほんのりビターなレモンのテイストが広がります。レモンジュースとメープルシロップをかけて召し上がるのがおススメです！