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KOZまかない【フィンランドの家庭料理 ロヒケイット】サーモンのスープ

ストア:KOZLIFE掲載日:2021/07/16
こんにちは!

もうすぐ夏本番
皆様、いかがお過ごしですか?

KOZLIFEは、
わくわくドキドキな夏になりそうです♪



★★★

東京でフィンランドを体感できる
期間限定施設「メッツァ・パビリオン」
とKOZLIFEがコラボレーションすることが決定!


フィンランドを知るには、
まずは、食べ物の文化を学ぼう!!

ということで・・・


KOZまかない
【フィンランドの家庭料理 ロヒケイット】
サーモンと野菜のスープです。
あやちゃんが作りに来てくれました。


スープには、
こんなにたくさんの具材が入っています。
どの順番で材料を入れて
何分くらい煮込むかが
このスープの重要なポイントだそう★

あやちゃんのレシピに
詳しく説明しているので
是非見てくださいませ~

レシピはこちら
↓↓↓
★★★

サーモンスープと一緒に
いただくのは・・・


・フィンランド風サラダ
(フィンランドポイント:じゃがいも、りんご、ビーツ、ディル、ゆでたまご、ピクルス)
・フィンランドのパン/ハパンルイスヴォッカ(紀伊国屋で売ってる)
・そらまめの炊いたもの
(フィンランドでしか売っていないHARKAPAPU-ROUHE)
初めて食べましたが、
そら豆の味が深く濃厚で
美味しかったです!

栄養価が高い、
素晴らしいプロテインですね。
みんな揃って、
いただきま~す。
ferm LIVING|Sekki Plate, Bowl (セッキ プレート,ボウル)  北欧/食器/日本正規代理店品【受注発注】
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4,400円~
シンプルですが、
素材の味を存分に楽しめる
美味しいスープ。

サーモンと生クリームを入れる
タイミング次第でこんなにも
柔らかなサーモンになるとは!

さすが、あやちゃんレシピ♪
紀伊国屋さんのパンも
本格派のお味です。
今日の飲み物は、
水だしのアイスティ。

朝冷蔵庫に入れて、
ランチ時には
飲み頃になりました。
ferm LIVING|Ripple(リップル グラス/カラフェ/サービングボウル/シャンパングラス/) ガラス/日本正規代理店品【国内在庫あり】
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8,800円~
METSA PAVILION「メッツァ・パビリオン」は
7/26(月)10:00 START


多くのフィンランド・ブランドを
展開していきます。

フィンランドと日本が共通してもつ
「自然を愛する心」「サステナビリティ」

などを意識した、
これからのライフスタイルに
ぴったりのアイテムを取り揃えました。

日本初上陸ブランドをはじめ、
なかなか出会うことのない

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ストア紹介

KOZLIFE

「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、北欧の豊かな暮らしをお手本にしたインテリア、キッチン雑貨、ファッションのお店です。 自分たちが実際に使ってみて本当に「良い!」と思ったモノをセレク...もっと見る

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