キナリノモール › ストアレター › 今年の梅シロップ作り★途中経過・・・
カテゴリから探す
特商法に基づく表記お問い合わせ

今年の梅シロップ作り★途中経過・・・

ストア：KOZLIFE掲載日：2018/06/11
お気に入りストアに追加
こんにちは。

自称、大人健康女子みわこです。


私たちの大好きな季節がやってきましたよ～！
そう、

【漬け仕事】が楽しい季節です♪


なんでも漬けたがる私。


今年は、

アカネちゃんの旦那さんのご実家（大きな農家さん）

から立派な美しい青梅をいただきました！

予約しておいてよかった～。

本当にありがとうございました！



届いたその日に速攻漬けちゃいましたよ♪
今回の容器は、このWECK、2個使い

このサイズなら冷蔵庫にも入るから保存もしやすい！

Straight ガラスキャニスター we-974 (1550ml)
【フタのサイズL】

【用意するもの】
青梅　　１kg
氷砂糖　１kg
りんご酢　200cc



【作り方】
1.WECKのガラスキャニスターを煮沸消毒。

2.青梅を流水できれいに洗う。

3.キレイな布巾やキッチンペーパーなどで拭く。

4.へたを取る。

※この時に役に立ったのがSTIIK箸。
つまようじや竹串だとすぐに折れてしまうけど、
STIIKは先が細くてすごく丈夫なんです！

5.フォークなどで穴をあける。
STIIK｜箸（2膳1セット）【メール便】
STIIK｜箸（2膳1セット）【メール便】
3,300円
アイテム詳細を見る
※どこかで「穴をあけるといいよ！」
と書いてあったので

今回は、

穴あけバージョンとなしバージョンを作り
どっちが美味しくできるか実験してます！


6.穴あけあり・なしに分けて1日凍らせます。

※梅を凍らすと繊維が破壊されるので
梅のエキスが出やすくなります！


7.WECKのガラスキャニスターに
梅→氷砂糖の順番に優しく入れます。
最後に、酢を100ccずつ入れて密閉にします。



今回の実験内容をおさらい

左：穴あり　　　右：穴なし

【1日目】

【2日目】
【3日目】
みるみる美味しそうなエキスが出てきました！


私たちの予想では・・・

穴ありのほうが梅がしわしわにならず

大きなふっくらした梅に仕上がる！

と思っていますが、どうでしょうか？？
まだ3日しかたっていないので何ともいけませんが、

左の瓶のほうが、

梅ちゃんがふんわりとしているような。。。



あっ、そうそう・・・

毎日WECKを逆さまにして

全体にエキスが浸透するようにしてくださいね。
私が気に入っているのは、シリコンキャップ カバー。

これなら液漏れなしでラクチンですよ♪
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
毎日見守っている梅シロップちゃん。

手間はかかるけど、

出来るまでが本当に楽しみなんですよね。



また、途中経過をお伝えしますね★

皆さんも【漬け仕事】始めてみませんか？
ストア紹介

KOZLIFE

「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、北欧の豊かな暮らしをお手本にしたインテリア、キッチン雑貨、ファッションのお店です。 自分たちが実際に使ってみて本当に「良い！」と思ったモノをセレク...もっと見る

お気に入りストアに追加

このストアの人気アイテム

  1. harmonie｜やわらかオーガニックコットン100％ ネックウォーマー/ヘアバンド/冷房対策【メール便】

    harmonie｜やわらかオーガニックコットン100％ ネックウォーマー/ヘアバンド/冷房対策【メール便】

    2,090円

  2. Finissage｜プラッシュファーミニショルダーバッグ

    Finissage｜プラッシュファーミニショルダーバッグ

    3,190円

  3. harmonie｜やわらかオーガニックコットン100％バイカラーロングTシャツ

    harmonie｜やわらかオーガニックコットン100％バイカラーロングTシャツ

    5,390円

  4. SOLEIL｜ライトリーショルダーバッグ　軽量/撥水/大容量/トラベルバッグ

    SOLEIL｜ライトリーショルダーバッグ　軽量/撥水/大容量/トラベルバッグ

    3,850円

  5. pluto produkter｜ロータリーキャンドルホルダー スパークル/ヤドリギ【クリスマス】

    pluto produkter｜ロータリーキャンドルホルダー スパークル/ヤドリギ【クリスマス】

    2,860円

このストアの新着アイテム

  1. Form＆Refine｜エーライン ステップ スツール【受注発注】【大型送料】

    Form＆Refine｜エーライン ステップ スツール【受注発注】【大型送料】

    52,800円

  2. ferm LIVING｜Oval Dorm (オーバル ドーム)　北欧/インテリア/日本正規代理店品【受注発注】

    ferm LIVING｜Oval Dorm (オーバル ドーム)　北欧/インテリア/日本正規代理店品【受注発注】

    82,500円

  3. Baqless｜Amity Tendresse　(アミティ タンドレス ピアス) キャッチ一体型/落ちないピアス【メール便】【クリスマスギフト】

    Baqless｜Amity Tendresse　(アミティ タンドレス ピアス) キャッチ一体型/落ちないピアス【メール便】【クリスマスギフト】

    13,200円

  4. ferm LIVING｜Burl Cube Side Table (バール キューブ サイドテーブル) 　北欧/インテリア/日本正規代理店品【受注発注】

    ferm LIVING｜Burl Cube Side Table (バール キューブ サイドテーブル) 　北欧/インテリア/日本正規代理店品【受注発注】

    82,500円

  5. Form＆Refine｜ブロックラウンジチェア【受注発注】【大型送料】

    Form＆Refine｜ブロックラウンジチェア【受注発注】【大型送料】

    407,000円～

  6. ferm LIVING｜Tarn デスク、コーヒーテーブル　北欧/日本正規代理店品【受注発注】

    ferm LIVING｜Tarn デスク、コーヒーテーブル　北欧/日本正規代理店品【受注発注】

    308,000円～

  7. Finissage｜プラッシュファーミニショルダーバッグ

    Finissage｜プラッシュファーミニショルダーバッグ

    3,190円

  8. Baqless｜Embrace Sage　(エンブレイス セージ ピアス) 、Ludique（ルディーク チャーム）キャッチ一体型/落ちないピアス【メール便】【クリスマスギフト】

    Baqless｜Embrace Sage　(エンブレイス セージ ピアス) 、Ludique（ルディーク チャーム）キャッチ一体型/落ちないピアス【メール便】【クリスマスギフト】

    6,050円～

  9. Baqless｜Amity Ball　(アミティ ボール ピアス) キャッチ一体型/落ちないピアス【メール便】【クリスマスギフト】【セール対象】
    sale販売開始前

    Baqless｜Amity Ball　(アミティ ボール ピアス) キャッチ一体型/落ちないピアス【メール便】【クリスマスギフト】【セール対象】

    7,920円

  10. Finissage｜プラッシュファーミニバッグ

    Finissage｜プラッシュファーミニバッグ

    3,850円

このストアの新着ストアレター

年末の大掃除に！エコなお掃除グッズ＆収納アイテム

年末に近づくにつれ頭をよぎるのが大掃除。毎年おっくうになりがちですが、素敵なエプロンやエコなお掃除グッズ、収納アイテムがあれば、やる気アップするかも◎。そこで今回は、KOZLIFEおすすめのアイテムを紹介します。家も心もピカピカにして新たな年を迎えましょう。

2024/11/21

乾燥の季節にこそ、オーガニックコットンを♪

こんにちは！ 穏やかな晴れの日が多く、気持ちの良い今の季節。お出かけやアウトドアレジャーにも最高な季節ですね！ そんな秋ですが、いつも以上に毎日 ”気温” を気にされている方も多いのではないでしょうか？ 特に今年は、11月でもまだ外にいると汗ばむほどにポカポカな日もあったり、翌日には10℃近くも気温が下がる日があったり。 朝晩と日中の寒暖差も大きく、着る服に迷ってしまう季節でもありますよね。 そこで今回は。 今のような悩ましい季節、特に！大活躍する【harmonie（アルモニ）のオーガニックコットン100%シリーズ】をご紹介したいと思います♪

2024/11/17

【11/15の新商品とキャンペーン】クリスマスのおすすめアイテム★

こんばんは！ 今週は小春日和が続いて心地よく過ごせましたね。来週からはまた寒さが戻ってきそうです。 寒いけれども楽しみなのがクリスマス。11月も半ばを過ぎムードが高まります♪ 今週は人気のクリスマスアイテムやferm LIVINGのプレゼントキャンペーンを紹介します◎

2024/11/15

ストアレター一覧を見る
ページTOP