日本人の梅干離れが進んでいる今こそ、もういちど「梅干はうまい」と言わせたい。
そんな想いから、この梅あぶらは誕生しました。

とろけるような果肉が自慢の梅干に、玉ねぎやベーコンを加えクセの無い米油で和えた食べる調味料。
あつあつのご飯にのせたり、キュウリに和えたり、パスタなどに。梅の酸味が鳥や豚肉との相性も良くお料理の調味料としても活躍します。

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