大人気アップサイクル焼き菓子缶シリーズ3種類（フィナンシェ・ラスク・バウムクゥヘン）が一度に楽しめるギフトセットです。

職人が一層ずつ丁寧に手焼きしたバームクーヘン、カカオハスクでコク深く甘さ控えめなフィナンシェ、デニッシュを焼いたサクサク食感が魅力のラスクがセットになっています。

贈り物やプチギフト、手土産にもおすすめです。

大切な人にいつでも出来立ての味を贈りませんか。

通常捨てられてしまうカカオハスク（カカオ豆の皮）をアップサイクルした商品を展開する「GOOD CACAO」シリーズ。

ほんのりビターなカカオの風味と、ホエイ※によってふわっと軽い仕上がりになった焼き菓子は、やさしい香りのお茶と相性抜群です。

ホエイは京都府民になじみのある京都産の美山牛乳を使用。
地元の酪農家がホエイの活用方法に悩んでいたところを、アップサイクル食を展開している同シリーズが名乗りを上げ、今回の商品開発に至りました。

※ホエイ：ヨーグルトやチーズの製造過程で出てくる液体の部分。

通常、焼き菓子の賞味期限は短く、廃棄に繋がりやすいという点に着目。

焼き菓子を缶に充填することで賞味期限を12ケ月に長期化しています。

甘さ控えめのフィナンシェは、しっとりふわっと軽い食感でカカオハスクのほろ苦さが、コク深さを引き立てます。

ホエイを加えてふわっと焼き上げたデニッシュを、丁寧に二度焼きすることでサクサク食感を実現。

職人が一層ずつ丁寧に手焼きしたバームクーヘンは、ふわっとやわらかな食感に仕上げました。

顔の見える生産者から直接仕入れた上質なカカオの心癒される香り、味に深みを生む独特のコクや旨味など、カカオの魅力を余すことなく引き出した「GOOD CACAO」シリーズ。
カカオのニブはもちろん、ビーントゥーバーチョコレートを作る過程で生まれる香味たっぷりのハスク（カカオ豆の皮）まで。
「カカオのぜんぶ、まるごとおいしく。」をコンセプトに、カカオのアップサイクルにもつながる、心も体もホッとする“カカオ香るひととき”をお届けします。

mumokutekiオリジナルショッパーにリボンラッピングをご用意しました
ご購入いただいた商品に合わせた最適なサイズショッパーに、リボンを添えてお包みいたします。

商品の形状にあわせた最適なサイズをご用意いたします。
※紙袋に入らない大きい商品につきましては、ラッピング対応ができない場合がございます。

お届け先がご注文者さまと異なる場合は、ラッピングをした状態での発送となります。
宅配便の送り状の「ご依頼主」欄に、ご注文者さまの情報を記載いたします。

お届け先が同一の場合は、商品とラッピング資材を同封してお送りしております。

メッセージはHappy Mother’s Day! Wishing you joy and love.
(母の日に感謝を込めて。たくさんの愛と喜びが訪れますように。)

「いきるをつくる」
食べること、着ること、作ること、使うこと、知ること、感じること

人それぞれ、一日一日生きていく光景の中で、日常のよりみちを見つけてもらいたい。
mumokutekiはそんな心をあたためる場所を一緒に寄り添いながら歩んでいきます。

mumokutekiは人と人がつくりだすモノが集まる場所と時間であり
mumokutekiに集まったモノから生まれるたくさんのことを大切にして
ひとりひとりの想いと意志を未来へ、素晴らしい地球を繋げていきたいと考えています。